Sachsen und Sachsen-Anhalt: Süßes und deftiges Allerlei

Sachsen und Sachsen-Anhalt: Süßes und deftiges Allerlei

Klitscher, Teichelmauke und Pottsuse- die regionale Küche im Südosten der Republik gibt manche Rätsel auf. Auch das berühmte Leipziger Allerlei wird meist missverstanden.

  • Küche von Sachsen und Sachsen-Anhalt© dpa
    Leipziger Allerlei: Zu der traditionellen Gemüsepfanne gehören unter anderem junge Erbsen, Karotten und Morcheln - oft auch Blumenkohl.
  • Küche von Sachsen und Sachsen-Anhalt© dpa
    Klein, aber fein: Die Weinberge im Anbaugebiet Saale-Unstrut
  • Küche in Sachsen und Sachsen-Anhalt© dpa
    Für Naschkatzen: Sächsische Quarkkeulchen sind eine Art Pfannkuchen auf Kartoffel-Quarkbasis.

Zurück zum Artikel: „Sachsen und Sachsen-Anhalt: Süßes und deftiges Allerlei“

Weitere aktuelle Fotostrecken

  • Frau in der Küche© dpa
    Küchenhygiene: 10 Tipps
  • Himbeer-Limonade© dpa
    Rezeptideen für heiße Sommertage
  • Tipps gegen die Hitze der Nacht© nicolasberlin / www.photocase.com
    Tipps gegen die Hitze der Nacht
  • 1. Die richtige Kleidung wählen© dpa
    Mücken abwehren: 10 Tipps
  • Spare Ribs© dpa
    Gesund Grillen: Tipps und Tricks
  • Ambrosia erkennen und beseitigen© dpa
    Ambrosia erkennen und beseitigen