Fingerfood: Schwedenhäppchen

Fingerfood: Schwedenhäppchen

Pikante Schwedys

© Wirths PR

Pikante Schwedys

Zutaten für 4 Personen:

4 Scheiben Pumpernickel
50 g Butter
1 hart gekochtes Ei
1 Birne
1 große Möhre
8 Scheiben Schnittkäse
100 g Trauben
etwas Rucola (Rauke)
Melissenblätter zum Garnieren

Zubereitung:

Pumpernickel buttern und diagonal in Dreiecke schneiden. Das Ei schälen und in Scheiben, die Birne in dünne Spalten schneiden. Die Möhre putzen, waschen und in Stifte schneiden. Einige Trauben halbieren, dabei die Kerne entfernen. Rucola kalt abbrausen und abtropfen lassen. Die Brote mit je einer Scheibe Käse, einer Eischeibe, Birnenspalten, Möhrenstiften und einigen Trauben belegen. Mit etwas Rucola und Melissenblättchen garnieren.

Fotoartikel:

  • Cocktails© Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und Importeure
    Cocktail-Klassiker selbst gemixt

Quelle: Wirths PR

| Aktualisierung: Donnerstag, 2. Januar 2014 10:46 Uhr

Spezial: Silvester & Neujahr

Fingerfood & Partyhäppchen