Raclette: Zutaten und Rezepte für den Winterklassiker

Raclette: Zutaten und Rezepte für den Winterklassiker

Ob klassisch oder in Variationen mit Früchten und Blutwurst: Raclette ist ein tolles Essen, um Gäste zu bewirten. Es lässt sich gut vorbereiten und bietet Spielraum für Experimente.

  • Käse beim Raclette© dpa
    Das Wichtigste beim Raclette: guter Käse. Ein hoher Fettanteil und das Original aus der Schweiz bieten cremigen Genuss aus dem Pfännchen.
  • Raclette-Pfännchen© dpa
    Ob mit Gemüse, einer fruchtigen Note oder Kartoffeln: Im Raclette-Pfännchen ist der Käse entscheidend.
  • Pfännchen mit unterschiedlichem Inhalt© dpa
    Vielfalt im Pfännchen: Beim Raclette ist erlaubt, was gefällt.

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