Themen » Gesundheit & Beauty » Rezepte

Erdbeer-Geflügelsalat

Erdbeeren mit Fleisch? Das geht!
Geflügelsalat mit Erdbeeren
Geflügelsalat mit Erdbeeren © Wirths PR

Zutaten für 4 Personen:

300 g Erdbeeren
300 g Putenbrust
3 EL Distelöl
2 EL Obstessig
1 EL Sojasauce
1/2 frische Ananas
3 Orangen
2 Chicorée
3 Stängel Staudensellerie
250 g Joghurt
Pfeffer, Meersalz
Curry, Muskat

Zubereitung:

Putenfleisch in 2 EL heißem Öl rundherum schön knusprig anbraten, abkühlen lassen und in Streifen schneiden. Mit einer Marinade aus 1 EL Distelöl, Obstessig und Sojasauce beträufeln.

Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Ananas und Orangen schälen. Ananas in Scheiben, dann in Stücke schneiden, Orangen filetieren und quer schneiden.

Chicorée und Staudensellerie putzen und waschen. Den Chicorée quer in Streifen, Staudensellerie in Scheibchen schneiden. Das Obst und das Gemüse unter das marinierte Fleisch heben. Den Joghurt mit Pfeffer, Meersalz und Curry würzen und über den Salat verteilen.

Nährwerte pro Person:

347 kcal (1452 kJ)
25,2 g Eiweiß
11,2 g Fett
39,0 g Kohlenhydrate (3,3 BE)

Quelle: Wirths PR
Aktualisierung: Donnerstag, 7. Mai 2009 12:13 Uhr

max 6°C
min 1°C
Bedeckt mit mittelstarkem Regen Weitere Aussichten »

Thermen und Saunas

Therme in Burg
Entspannung allein oder mit der ganzen Familie: Thermen und Saunalandschaften in Berlin und Brandenburg. mehr »

Fitness-Ratgeber

Fitness-Studio Paar
Ratgeber, Tipps und News zu Fitness, Fitnesstrends, Ausdauersport, Übungen, Bewegung, Training, Workout und Krafttraining. mehr »

Beauty-Guide für Berlin

Kosmetik
Das Aussehen ist ein wichtiger Wohlfühlfaktor: Adressen rund um Schönheit in Berlin, vom Friseur bis zum Waxing-Studio. mehr »

Restaurants in Berlin

Besteck hochkant
Mehr als 5000 Restaurants, Cafés und Bars im Berlin.de- Restaurantfinder mehr »

Lebensmittel- und Ernährungsmessen

Grüne Woche 2017
Die wichtigsten Lebensmittelmessen und Ernährungsmessen in Berlin mit Termin, Beschreibung und Anfahrt. mehr »

Kleinanzeigen auf Berlin.de

Stöbern Sie durch die Kleinanzeigen zum Thema Gesundheit & Beauty mehr »
(Bilder: dpa; Techniker Krankenkasse; Klicker/pixelio.de)