Garnelen, Hummer, Langusten: Tipps zu Einkauf und Zubereitung

Garnelen, Hummer, Langusten: Tipps zu Einkauf und Zubereitung

Krustentiere brauchen weder viele Gewürze noch einen großen Kochaufwand. Trotzdem kann vom Einkauf bis zur Zubereitung einiges schiefgehen.

  • Hummer© dpa
    Hummer gehören zu den kostbarsten Krustentieren. Sie werden erst in kochendem Wasser getötet und dann in einer Bouillon fertg gegart.
  • Kaisergranat© dpa
    Je größer, desto besser, ist die Faustregel: Kaisergranat wie dieser ist teuer.
  • King Prawns© dpa
    Vielseitig einsetzbar: Gebratene King Prawns schmecken zum Relish aus dem Glas.
  • Paella mit Garnelen© dpa
    Klassiker mit Krustentier: Garnelen gehören eigentlich in jede Paella.
  • Garnelen zu Pasta© dpa
    Krustentiere wie Garnelen passen perfekt zu Pastagerichten.

Zurück zum Artikel: „Garnelen, Hummer, Langusten: Tipps zu Einkauf und Zubereitung“

Mehr zum Thema

Weitere aktuelle Fotostrecken

  • Spare Ribs© dpa
    Gesund Grillen: Tipps und Tricks
  • Ambrosia erkennen und beseitigen© dpa
    Ambrosia erkennen und beseitigen
  • Dim Sum© dpa
    Internationale Küche
  • Frühjahrsmüdigkeit ist normal© dpa
    7 Tipps gegen Frühjahrsmüdigkeit
  • Rapsfeld© aboutpixel
    10 Tipps bei Heuschnupfen
  • Jogger unterwegs© dpa
    Fit für den Frühling?