Obstkuchen vom Blech mit Öl-, Rühr- oder Hefeteig backen

Obstkuchen vom Blech mit Öl-, Rühr- oder Hefeteig backen

Obstkuchen vom Blech kann man mit verschiedenen Grundteigen backen. Welcher am besten geeignet ist, hängt auch von den Früchten ab.

  • Grundteige für Obstkuchen© dpa
    Blechkuchen schmecken zu jeder Jahreszeit- am besten natürlich mit den Früchten der Saison.
  • Grundteige für Obstkuchen© dpa
    Ein Rührteig ist schnell gemacht- erst werden Fett und Zucker verrührt, dann kommen Eier, Mehl, Backpulver und Milch dazu.
  • Grundteige für Obstkuchen© dpa
    Der fertige Rührteig wird auf ein gefettetes Blech gegossen und verstrichen.
  • Grundteige für Obstkuchen© dpa
    Pflaumen und Äpfel eignen sich besonders gut für den Hefeteig.

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