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Rezepte & Kochen

Aktuelle Rezepte:

Scharfe Nudeln

Scharfe Nudeln mit Minze, Feta und Walnüssen

Die Gemüsenudeln sind eine kalorienarme Alternative zu Getreidepasta. Kurz in etwas heißem Öl geschwenkt und gut gewürzt, sind sie in ein paar Minuten zubereitet. mehr »

Kohl

Deutsche Küche

Von der Sylter Royal bis zur bayrischen Weißwurst: Deutschlands Regionen mit ihren kulinarischen Spezialitäten. mehr »

Kochbuch ABC

A - Z

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Teltower Rübchen

Berlin-Brandenburg: Delikatessen aus dem Schmelztiegel

Zugereiste bereichern die deutsche Hauptstadt- in der Küche der Region war das schon immer so. mehr »
Schwedische Zimtschnecken

Zimtschnecken schwedische Art

Die Schwedischen Zimtschnecken kommen in einer Kaffeerunde gut an. mehr »
Porridge Rezepte Ideen verfeinern Obst

Porridge: Neue Rezeptideen von süß bis salzig

Mit Früchten, Nüssen und Honig wird aus schnödem Porridge ein vollwertiges und leckeres Frühstück. Auch sonst darf experimentiert werden - zum Beispiel mit Quinoa statt Haferflocken. mehr »
Pfeffer

Pfeffer: Welcher passt wozu?

Pfeffer ist vor allem eins: nämlich scharf. Darüber hinaus haben die verschiedenen Sorten ganz eigene Aromen. mehr »
Rheinischer Sauerbraten mit Rosinen

Sauerbraten rheinische Art mit Rosinen

Es ist ein traditionelles Gericht. Doch einen richtig guten Sauerbraten zu zaubern, ist wahrlich eine Kunst. mehr »

K

Steak

Steak braten: So wird es perfekt

Ein gutes Steak ist die Krönung für Fleischesser. Die richtige Zubereitung ist dabei entscheidend für einen guten Geschmack. Doch wie bleibt das Steak auch zart? mehr »
Gemüsesalat mit Blauschimmelkäse

Kürbisse: Farbenfrohe Menüs zubereiten

Kürbis kann viel mehr als Suppe. Ideen und Rezepte für leuchtend-bunte Menüs. mehr »
Granatäpfel

Granatapfel: Warenkunde und Rezeptideen

Er kommt aus dem Orient, wo er raffiniert viele Speisen verfeinert. Beliebt ist der Granatapfel aber auch hierzulande. Tipps zu Einkauf, Lagerung und Verarbeitung. mehr »
Pommes Süßkartoffeln

Süßkartoffel-Pommes selber machen

Pommes aus Süßkartoffeln schmecken lecker und gelingen auch zu Hause. Mit einem Trick werden sie besonders knusprig. mehr »

S

rezepte nudeln aus einem topf einfach

One Pot Pasta: Schnelle Gerichte aus einem Topf

Nudeln samt Gemüse und Soße in einem einzigen Topf zubereiten - kann das funktionieren? Ja, sagen Fans der One Pot Pasta. Der wenige Abwasch ist nicht der einzige Vorteil. mehr »
Tonkabohnen verwenden backen giftig

Desserts mit Tonkabohnen aromatisieren

Tonkabohnen sind eine wunderbare Alternative zum Vanillezucker. Bei der Dosierung sollten Hobbyköche jedoch vorsichtig sein: Die Bohnen enthalten das Lebergift Cumarin. mehr »

Das Wetter

max 11°C
min 5°C
Teils bewölkt mit vereinzelten Schauern Weitere Aussichten »

Zecken & Borreliose

Lyme-Borreliose wird von Zecken übertragen.
Wie man sich vor Zecken schützt, Borreliose erkennt, wer eine FSME-Impfung braucht und mehr »

Fitness-Ratgeber

Fitness-Studio Paar
Ratgeber, Tipps und News zu Fitness, Fitnesstrends, Ausdauersport, Übungen, Bewegung, Training, Workout und Krafttraining. mehr »

Beauty-Guide für Berlin

Kosmetik
Das Aussehen ist ein wichtiger Wohlfühlfaktor: Adressen rund um Schönheit in Berlin, vom Friseur bis zum Waxing-Studio. mehr »

Restaurants in Berlin

Besteck hochkant
Mehr als 5000 Restaurants, Cafés und Bars im Berlin.de- Restaurantfinder mehr »

Lebensmittel- und Ernährungsmessen

Grüne Woche 2017
Die wichtigsten Lebensmittelmessen und Ernährungsmessen in Berlin mit Termin, Beschreibung und Anfahrt. mehr »

Kleinanzeigen auf Berlin.de

Stöbern Sie durch die Kleinanzeigen zum Thema Gesundheit & Beauty mehr »
(Bilder: dpa; Techniker Krankenkasse; Klicker/pixelio.de)