Obst einkochen: Eingemachtes selbst herstellen

Obst einkochen: Eingemachtes selbst herstellen

Obst oder Gemüse in Gläsern einmachen ist gar nicht so schwer. Welche Gläser geeignet sind, wie man einkocht und was dabei zu beachten ist.

  • Eingekochtes Obst als Dessert© dpa
    Eingekochtes Obst bringt außerhalb der Saison Frische auf den Tisch.
  • Selbstgemachte  Konfitüre© dpa
    Beim Einkochen sollte möglichst wenig Luft ins Glas gelangen.

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