Lebensmittelkriminalität bekämpfen

verschiedene Lebensmittel liegen auf einem Holztisch um einen Schreibblock und Geldscheinen herum
Bild: Deposit - Konstantynov

Fälle, in denen auf kriminellem Weg mit Lebensmitteln (und Futtermitteln) finanzielle
Vorteile erstrebt werden, erlangen zunehmend an Bedeutung. Der zunehmende internationale Handel und die immer komplexer werdenden Warenströme erleichtern „Food Fraud“, da in diesem Bereich hohe Gewinne zu erzielen sind und nur ein geringes Entdeckungsrisiko besteht. Vor diesem Hintergrund wurde eine Bund-Länder-Arbeitsgruppe eingerichtet.

Abschlussbericht der Bund-Länder-Arbeitsgruppe Lebensmittelkriminalität - Food Fraud

Konzept zur Bekämpfung von
Food Fraud / Lebensmittelkriminalität

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Bild: fotomek - Fotolia.com

Einen Überblick über die im Jahr 2018 vom EU Food Fraud Network erfassten Statistiken und Fälle gibt der jährliche Bericht:

Jährlicher Bericht des EU Food Fraud Networks 2018