Cumberland Restaurant eröffnet am Kurfürstendamm

Cumberland Restaurant eröffnet am Kurfürstendamm

Gehobene Küche für das Haus Cumberland: Das Cumberland Restaurant setzt ab Herbst 2021 auf klassisch französische Küche mit modernen Einflüssen.

  • Cumberland Restaurant Berlin© Maximilian Meisse
  • Cumberland Restaurant© Erik Chmil
    Saibling Finkenwerder Art im Cumberland Restaurant
Die Räumlichkeiten des ehemaligen Restaurant Grosz erleben nach umfangreichen Umbauarbeiten eine ambitionierte Neueröffnung. Küchendirektor Dennis Melzer und Restaurantleiter Benjamin Becker möchten das Cumberland Restaurant zu einem kulinarischen Treffpunkt in hochwertiger Atmosphäre werden lassen. Das 100 Plätze fassende Gourmet-Restaurant ist in zwei Bereiche gegliedert: Im vorderen Teil können die Gäste ohne Platzreservierung speisen. Der hintere Bereich ist für gehobenere Küche vorgesehen – sei es in Menüform oder à la Carte. Der offizielle Eröffnungstermin ist der 23. November 2021.
Spreewälder Gurkensuppe mit Plins-Aal-Rolle
© dpa

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Aktualisierung: 23. November 2021