Na dann, Prost! Wieder mehr Brauereien in Berlin

Na dann, Prost! Wieder mehr Brauereien in Berlin

Die Zahl der Brauereien in Berlin und Brandenburg hat sich seit 2011 nahezu verdoppelt. Im vergangenen Jahr gab es schon 70 Braustätten in der Hauptstadt, wie das Statistische Bundesamt der Deutschen Presse-Agentur mitteilte.

Bier

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Gäste eines Cafes trinken Bier.

Damit kamen drei Betriebe hinzu. Vor sieben Jahren hatte es noch 37 Brauereien in der Region geben, seither steigt die Zahl stetig an.

Bierkonsum insgesamt rückläufig

Grund ist der Trend zu kleinen Spezialitätenbrauereien, die aromatisches Craft Beer anbieten. Daran versuchen sich bundesweit immer mehr Braumeister, auch wenn im Langfristvergleich der Bierkonsum insgesamt zurückgeht.

In Nordostdeutschland gibt es die wenigsten Brauereien

Mit einer Jahresproduktion von insgesamt 3,9 Millionen Hektolitern sind die Brauer in Berlin und Brandenburg vergleichsweise klein. Unverändert ist Bayern das Bundesland mit den meisten Brauereien. Im vergangenen Jahr waren es 654.
Bierland Franken
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Brauereien

Die Kunst des Brauens wird in Berlin noch an vielen Orten gepflegt. mehr

Helles Bier mit Schaum in einem Glas
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Berliner Craft Beer Lokale

Eine Auswahl interessanter Craft Bier Kneipen und Brauhäuser in Berlin, die das Bedürfnis nach Bieren abseits von Kindl, Beck's und Co. stillen. mehr

Quelle: dpa

| Aktualisierung: 25. Februar 2019