Van-Long

Die Spezialitäten des Hauses sind Fisch auf Hanoier Art mit Garnelensauce und der Feuertopf.

In der Brühe werden hauchdünne Fleisch- oder Tofuscheiben gegart, mit Reisnudeln, grüner Banane und Sternfrucht in Reispapier gewickelt und mit einem pikanten Dip serviert. Empfehlenswert sind auch die traditionellen Nudelsuppen nach alten Rezepten.

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Van-Long
Reinhardtstr. 8
10117 Berlin–Mitte

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