Mark Brandenburg :: Internationales Restaurant

Mark Brandenburg

Das Mark Brandenburg bezieht seine Produkte vorwiegend aus der namensgebenden Region Mark Brandenburg.

Das Team um Küchenchef Leander Roerdink-Veldboom legt großen Wert auf frische Produkte legt. Die Spannbreite der Karte reicht von regionaler Küche wie Müritzer Zanderfilet mit Rieslingschaum auf Staudensellerie und La-Ratte-Kartoffeln bis zu internationaler Küche wie Vitello Tonnato - Kalbfleisch mit Thunfischcreme und Riesenkapern. Wer es bodenständiger mag, probiert die Berliner Kartoffelsuppe mit Spreewaldgurken - schmeckt immer!

Karte

Adresse / Kontakt

Anschrift
Mark Brandenburg im Hotel Hilton Berlin
Mohrenstr. 30
10117 Berlin–Mitte
Telefon
(030) 202 302 460