Das Pfeffer

„Mit mir ist die Qualität gestiegen“, schmunzelt Chefkoch Jan-Christian Donges.

Nach Stationen in Schweizer und Berliner Sterneküchen zaubert er nun im Pfeffer das Tatar vom Wiesenlamm oder den Wakame-Salat mit geräuchertem Meersalz auf die Teller. Dazu ist der passende Wein garantiert. Über 100 deutsche und österreichische edle Tropfen stehen zur Auswahl.

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Adresse und Kontakt

Anschrift
Restaurant das Pfeffer
Schönhauser Allee 176
10119 Berlin–Prenzlauer Berg
Telefon
(030) 443 834 04

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