Verpachtung einer Gaststätte

Interessenbekundungsverfahren

Bezirksamt Friedrichshain-Kreuzberg von Berlin

Abteilung Bauen, Planen und Facility Management (BauPlanFM)
Straßen- und Grünflächenamt

Interessenbekundung – Verpachtung einer Gaststätte im Volkspark Friedrichshain

Betriebsanschrift: Friedenstraße 101, 10249 Berlin

Das Vorhaben

Das Land Berlin, vertreten durch das Bezirksamt Friedrichshain-Kreuzberg von Ber¬lin, Abteilung Planen, Bauen und Facility Management (BauPlanFM), Straßen- und Grünflächenamt, Fachbereich Grünflächen, führt ein Interessenbekundungsverfahren zur weiteren Betreibung der Gaststätte „Park Pavillon“ im Volkspark Friedrichshain durch.

Anforderungen an die Bewerber

Erwartet wird ein aussagefähiges Betriebskonzept zum Betrieb der Gaststätte „Park Pavillon“. Außerdem sollen die Interessenten Angaben zur vorgesehenen Betriebskonzeption, zum Investitionsvolumen und ein Pachtpreisangebot machen. In einem Betriebskonzept ist detailliert darzulegen, wie und zu welchen Rahmenbedingungen (baulich und wirtschaftlich) die Konzeption am Standort realisiert und betrieben werden soll. Es werden auch Aussagen erwartet, welche Zielgruppe mit dem vom Bewerber konzipierten Modell angesprochen werden soll und welche Erfahrungen/ Referenzen der Bewerber mit der beschriebenen Betriebsform vorweisen kann. Ferner ist die Rechtsform für den geplanten Betrieb vom Interessenten anzugeben.

Der Volkspark Friedrichshain

Der Volkspark Friedrichshain verfügt über eine Gesamtausdehnung von ca. 52 ha und untergliedert sich in den „Alten Volkspark“ und dem sogenannten „Neuen Hain“. Von 1995 bis 2004 erfolgte eine umfassende Rekonstruktion des Parks und seiner Anlagen. In dessen Zuge wurden außerdem diverse Freizeit- und Sportangebote geschaffen. Zwischen Altem und Neuem Hain eingebettet liegt das Vivantes Klinikum im Friedrichshain. In unmittelbarer Nachbarschaft des Krankenhauses und des Gaststättengebäudes liegt der Kulturstandort Freilichtbühne im Volkspark Friedrichshain. Die gesamte Grünanlage gehört zu den historischen innerstädtischen Parkanlagen mit einer überörtlichen Bedeutung und wird bevorzugt von Erholungssuchenden aus den Bezirken Friedrichshain, Prenzlauer Berg, Mitte und Lichtenberg genutzt.

Objektbeschreibung

Das Objekt liegt am südwestlichen Rand des an den Bezirk Prenzlauer Berg grenzenden Volksparks Friedrichshain in unmittelbarer Nähe zur Freilichtbühne im Park. Der Platz der Vereinten Nationen mit seiner Wohnbebauung befindet sich im direkten Einzugsbereich. Das Pachtobjekt besitzt eine bebaute Fläche von insgesamt 377 m² zuzüglich 230 m² dazugehörender Nebenflächen. Weitere Flächenangaben beziehungsweise Beschreibungen der Räumlichkeiten können nach Bedarf zur Verfügung gestellt werden. Eine Zufahrt zum Objekt ist über einen von der Friedenstraße abzweigenden Wirtschaftsweg gegeben.
Eine Besichtigung des Objektes kann nach Terminvereinbarung mit dem gegenwärtigen Nutzer vereinbart werden.

Gastraumbereich

Das Gebäude untergliedert sich in zwei Gastraumbereiche. Zum einen in eine schilfgedeckte Rotunde mit ebenerdigem Galeriebereich und ein tieferliegendes Rondell. Die Fenster des Rotundengastraumes sind schallisoliert. Die einfache Dachkonstruktion basiert auf Holzsparren, die auf Stahlstützen lagern. Die Eindeckung besteht in diesem Bereich der Gaststätte auf Schilf und ist nicht wärmeisoliert.
Im zweiten Gastraum befindet sich für den Ausschank der Tresenbereich.

Nassbereich

Die Gaststätte besitzt zwei, getrennt nach Damen und Herren, Toilettenräume. Die Sanitärkeramik sowie der gesamte Bereich befinden sich in einem guten und sanierten Zustand. Im Herren-WC stehen 4 PP, 3 WC und 2 HWB und im Damen-WC 3 WC und 2 HWB zur Verfügung. Der Umkleidebereich, mit abgetrennter Dusche und Toilettenraum, für das Personal ist nicht nach Geschlechtern getrennt.

Ausschank und Küche

Die Elektroleitungen im Gaststätten- und Küchenbereich wurden laut Aussage des gegenwärtigen Pächters erneuert. Der Küchenbereich ist gefliest.

Lagerräume

In der Gaststätte befinden sich diverse Lagerräume, außerdem ist der Dachboden über eine Luke mit der Leiter im Flurbereich zugänglich. Neben den Lagerräumen befinden sich in dem Objekt ein Schaltraum und die Räumlichkeiten für die Heizungsanlage.

Heizungsanlage

Im Objekt befindet sich eine neue Heizungsanlage, welche mit Gas betrieben wird.
Dach und Dachstuhl
Die Eindeckungen der Dächer sind alt. Die Schilfeindeckung wurde gemäß Aussage des Pächters gepflegt und regelmäßig gereinigt. Der Dachstuhl ist von innen mit einer Holzschalung ausgekleidet und wärmeisoliert.

Außenanlagen

Die befestigte Fläche umfasst 466 m². Diese unterteilt sich in einem Bereich für die Anlieferung (Westen) und dem Bewirtschaftungsbereich (Osten). Die Außenbewirtschaftung besteht teilweise aus einer Holz- und Steinterrasse, welche sich insgesamt in einem guten Zustand befindet.

Verkehrsanbindung

Individualverkehr:

Verkehrstechnisch ist das Gelände über den Individualverkehr bis an die Grenzen des Volksparks, das heißt über die Friedenstraße, die Landsberger Allee und an der nördlichen Volksparkseite die Straße „Am Friedrichshain“ sowie im Osten über die Danziger Straße zu erreichen.

Öffentlicher Personennahverkehr (ÖPNV):

Anbindung an den öffentlichen Personennahverkehr ist über die Straßenbahnlinien 5, 6, 8 und 15, die entlang der Landsberger Allee (S-Bahnhof Landsberger Allee) ver¬kehren sowie über die Linie 20 entlang der Danziger Straße gegeben. Die Buslinien 140 (längs der Landsberger Allee und der Friedenstraße) und 142 (entlang der Frie¬denstraße bis zum Ostbahnhof sowie die Linie100 (Innenstadtlinie bis zum Bahnhof Zoologischer Garten entlang der Straße „Am Friedrichshain“) verkehren ergänzend innerhalb des Areals um den Volkspark. Die am nächsten gelegene U-Bahn-Station ist der Strausberger Platz mit der U-Bahn-Linie 5 (Hönow-Alexanderplatz). Die nächsten Verkehrsknotenpunkte von Gesamtberliner Bedeutung sind der ca. 1,5 km entfernte Alexanderplatz mit Anbindung an das Straßenbahn-, S- und U-Bahn-, und dem Regionalbahnnetz und der ca. 2 km entfernte Ostbahnhof mit zusätzlicher Anbindung zum Fernbahnnetz. Die Entfernung zum Potsdamer Platz beträgt ca. 4,5 km, zum Kurfürstendamm und Zoologischer Garten ca. 8 km.

Lärmschutz

Der Pächter hat sicherzustellen, dass die von den Nutzungsflächen und Veranstal-tungsgebäuden im Volkspark Friedrichshain ausgehenden Geräuschemissionen durch den Veranstaltungsbetrieb aller Nutzungsbereiche die Immissionsrichtwerte für Immissionsorte außerhalb von Gebäuden zur Tageszeit und Nachtzeit – gemessen und bewertet entsprechend der „Technischen Anleitung zum Schutz gegen Lärm- TA Lärm“ an den maßgeblichen Immissionsorten (Platz der Vereinten Nationen 1-2 [allgemeines Wohngebiet]) nicht überschreiten.

Gemäß Nummer 6.1 gelten demnach folgende Immissionsrichtwerte:

  • Allgemeines Wohngebiet: tags: 55 dB(A), nachts: 40 dB(A)
  • Einzelne Geräuschspitzen dürfen die Immissionsrichtwerte am Tage um nicht mehr als 30 dB(A) und in der Nacht um nicht mehr als 20 dB(A) überschreiten.

Der Pächter verpflichtet sich, die in der gaststättenrechtlichen Erlaubnis enthaltenen oder nachträglich nach Gaststättengesetz angeordneten Auflagen einzuhalten. Für im Einzelfall abweichende Nutzungen vom Regelbetrieb sind die Grundlagen des Landes-Immissionsschutzgesetzes Berlin (LImSchG Bln) heranzuziehen. Derartige Sonderveranstaltungen können gegebenenfalls im Wege einer Ausnahmezulassung gemäß § 10 LImSchG Bln zugelassen oder gemäß § 11 LImSchG Bln durch das Umwelt- und Naturschutzamt genehmigt werden. Im Falle der Ablehnung einer Aus¬nahmezulassung oder Genehmigung ist keine Pachtminderung möglich. Die Nutzung Biergartens ist aus Lärmschutzgründen nur zur Tageszeit (6 bis 22 Uhr) zulässig. Sollte eine Ausnahmezulassung gemäß § 10 Absatz 3 LImSchG Bln für den Schank¬vorgartenbetrieb nach 22 Uhr vorliegen, wird der Verpächter den Betrieb nicht unterbinden. Im Falle der Ablehnung einer Ausnahmezulassung für den Schankvorgarten ist keine Pachtminderung möglich. Wenn der verhaltensbedingte Lärm im Außenbereich im Zusammenhang mit der Kellernutzung den rechtlich zugelassenen Bereich überschreitet und eingeschränkt werden muss, so ist ebenfalls keine Pachtminderung möglich.

Medien

Auf dem Gelände liegen alle Medien an.

Die Gasheizung ließ der aktuelle Pächter installieren.

Öffnungszeiten

Der Betrieb kann ganzjährig erfolgen. In unmittelbarer Nachbarschaft sind keine gastronomischen Betriebe angesiedelt. Die Anzahl der gastronomischen Betriebe im Volkspark Friedrichshain ist begrenzt, weitere gastronomische Betriebe sind nicht vorgesehen.

Sortiment

Die Entscheidung über ein Speisen- und Getränkeangebot soll unter wirtschaftlichen Aspekten durch den Pächter sowie unter Betrachtung der Effektivität und Effizienz erfolgen, ob dies für ihn rentabel und durchführbar ist. Lotterie und Glücksspielangebote sind nicht vorgesehen.

Das Verfahren

Bei der Interessenbekundung handelt es sich nicht um eine Ausschreibung zur Vergabe einen öffentlichen Auftrags. Die den Teilnehmern entstehenden Kosten werden in der Interessenbekundung nicht erstattet.

Das Angebot ist einschließlich aller notwendigen Anlagen bis zum 04. Dezember 2017 beim Bezirksamt Friedrichshain-Kreuzberg von Berlin, Abteilung Bauen, Planen und Facility Management (BauPlanFM), Straßen- und Grünflächenamt, Fachbereich Grünflächen, Postfach 35 07 01, 10216 Berlin, im fest verschlossenen Umschlag mit der Aufschrift „VERSCHLOSSEN, Interessenbekundung Park Pavillon im Volkspark Friedrichshain“ einzureichen.

Verfahrenssprache ist Deutsch.