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Stellenangebote in Ulm, Donau

Staatlich geprüfter Techniker/Staatlich geprüfte Technikerin Fachrichtung Hauswirtschaft und Ernä...

Details.

Beschäftigungsart:
Arbeitsplatz 
Eintrittstermin:
01.01.2018 
Befristung:
unbefristet 
Einsatzort:
89075 Ulm, Donau 
Arbeitszeit:
Vollzeit
Wochenarbeitszeit:
39.00

Stellenbeschreibung

Trainee (m/w) Care Catering

Für die Betreuung von mehreren Großküchen in Senioreneinrichtungen und Kliniken im süddeutschen Raum (Bayern, Baden-Württemberg, Hessen) suchen wir aufgrund starken Wachstums ab sofort

einen Trainee (m/w) Care Catering

Ihre Tätigkeit

- Führung und Koordination von Küchen im Care-Bereich
- Wirtschaftliche sowie personelle Führung des Care-Bereiches
- Überwachung und Analyse des Zahlenmaterials
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards, insbesondere nach HACCP
- Entwicklung und Umsetzung von Maßnahmen zur Vertragserfüllung
- Vorbereitung der Wirtschaftspläne
- Kontrolle und Einhaltung des Budgets
- Überprüfung der Qualität der Speisen inkl. Durchführung von internen Audits
- Beratung und Betreuung von Bestandskunden
- Reklamationsmanagement
- Gewährleistung des qualitativen und quantitativen Personalbestandes

Ihr Profil

- abgeschlossenes Studium im Bereich Ernärhungs- und Versorgungsmanagement oder Ähnliches
- und/oder Ausbildung zum Koch
- idealerweise erste Erfahrung im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung
- gute MS-Office-Kenntnisse
- hohe Sozial- und Führungskompetenz
- Zuverlässigkeit, Eigenverantwortung und Belastbarkeit
- Reisebereitschaft und Flexibilität

Wir bieten

- umfangreiche Einarbeitung und vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten in unserer Schulungsakademie
- flache Hierarchien und moderne Arbeitsplätze
- leistungsgerechte Vergütung und MItarbeiterrabatte
- ein sehr gutes Arbeitsklima in einem erfahrenen Team und offene Kommunikation

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freut sich Frau Hilal Kaya über Ihre Bewerbung!

Erfordernisse

Bewerbung

über Internet
Kontakt:
Lattemann & Geiger Dienstleistungsgruppe
Steinbühl 1
87463 Dietmannsried
Rückfragen:
Frau Hilal Kaya
Telefon:
+49 8374 2323299
Homepage:
https://lgd.hr4you.org/generator.php?id=195
Chiffre:
13363-195-324639-0-S 

Weitere Stellenangebote von: Lattemann & Geiger Dienstleistungsgruppe Holding GmbH & Co. KG

Letzte Bearbeitung: 07.12.17

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Inhalte: © Bundesagenturfür Arbeit

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