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Stellenangebote in Köln

Koch/Köchin

Details.

Beschäftigungsart:
Arbeitsplatz 
Eintrittstermin:
31.05.2018 
Befristung:
befristet auf 24 Monate 
Einsatzort:
50670 Köln 
Verdienst:
nach Qualifikation/Vereinbarung
Arbeitszeit:
Vollzeit
Arbeitszeit - Zusatzinfo:
40 Stunden/Woche; 5 Arbeitstage/Woche ***Jeder Mitarbeiter hat ein Arbeitszeitkonto, auf dem Überstunden gesammelt und gespeichert werden und zu einem anderen Zeitpunkt wieder abgebaut werden können***

Stellenbeschreibung

Chef de Partie (m/w)

Im Sommer 2018 eröffnen wir unser 25hours Hotel in Köln. Für das NENI Köln suchen wir hierfür neue Teammitglieder. Gemeinsam mit unserem Küchenchef sorgt das Team für ein tolles Geschmackserlebnis. Gratis Ausblick und Terrasse Richtung Kölner Dom gibt’s dazu!

Wie sieht der Tag aus?

◾den eigene Posten voll im Griff haben und gemeinsam mit den Kollegen alles zeitgleich auf den Teller bringen

◾koordiniertes Arbeiten, auch wenn die Bonliste mal etwas länger ist

◾die Schicht vorbereiten und nachher wieder aufräumen

◾und nicht zuletzt - kochen, kochen, kochen

Was sollte man im Gepäck haben?

◾Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie und mehrere Jahre Berufserfahrung

◾Begeisterung für internationales Kochen on stage - bei uns haben die Gäste Einblick in die Küche

◾Offenheit für neue Food-Konzepte

◾Fähigkeit, Kollegen zu begeistern

Und worauf kommt's an?

Menschlicher Kontakt lässt sich nicht standardisieren. Wir lassen unseren Mitarbeitenden Freiheiten im direkten Kontakt mit den Gästen, damit sie auf jedes Gegenüber individuell und mit Freude eingehen können. Bei dem Spagat zwischen Lässigkeit und Professionalität ist Fingerspitzengefühl gefragt, aber es dauert nicht lange, dann hat man den Dreh raus.

Wer ist Teil des Teams?

Mitarbeitende mit Persönlichkeit und Interessen über ihren Arbeitsplatz hinaus schärfen das Profil unseres Produkts. Wir legen Wert auf eine unkomplizierte Zusammenarbeit, denn hier packt jeder mit an und übernimmt Verantwortung. Bei uns trifft man auf ein starkes Miteinander, gemeinsame Interessen und eine ordentliche Portion Spaß. Für Ideen und Lösungen gibt es regen Austausch - in der Abteilung, im Hotel und im ganzen Unternehmen.

Wo kann es gemeinsam hingehen?

Wir begleiten unsere Mitarbeitenden auf ihrem Weg. In unserem wachsenden Unternehmen hat jeder die Chance auf Entwicklung. Mit regelmäßigem Feedback, einem großen Trainingskonzept und nicht zuletzt mit Vertrauen fördern wir unsere Kollegen auf allen Ebenen. Ob als interner Trainer, Fachspezi oder Querdenker, wir lernen voneinander sowie von externen Experten.

Bereit? Dann los, einloggen und Unterlagen inklusive Gehaltsvorstellungen hochladen. Janela Hentschel freut sich auf alle Bewerbungen und ist Ansprechpartner, wenn es Fragen gibt.

25hours Hotel Köln The Circle
c/o 25hours Hotel Company (Head Office)
Singapurstraße 1
20457 Hamburg

Telefon: +49 221 16253-0

Internet: www.25hours-hotels.com

Ansprechpartner: Frau Janela Hentschel
Position/Abteilung: Human Resources Manager

Erfordernisse

Qualifikation:
Speisekarten, -pläne zusammenstellen (sehr gut)
Warenannahme, Wareneingangskontrolle (sehr gut)
Vorratshaltung (sehr gut)
Einkauf, Beschaffung (sehr gut)
Rezepturen entwickeln (sehr gut)

Bewerbung

über Internet
Erforderliche Unterlagen:
Lebenslauf, Zeugnisse
Kontakt:
25hours Hotel Company Köln GmbH
Singapurstr. 1
20457 Hamburg
Rückfragen:
Frau Janela Hentschel
Telefon:
+49 221 162530
Chiffre:
10000-1161077891-S 

Weitere Stellenangebote von: 25hours Hotel Company Köln GmbH

Letzte Bearbeitung: 16.04.18

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Inhalte: © Bundesagenturfür Arbeit

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