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Stellenangebote in Köln

Koch/Köchin

Details.

Beschäftigungsart:
Arbeitsplatz 
Eintrittstermin:
Ab sofort 
Befristung:
befristet auf 12 Monate 
Einsatzort:
50676 Köln 
Arbeitszeit:
Vollzeit

Stellenbeschreibung

Stellv. Chefkoch (m/w)

Wir sind ein Sushi- und Grillrestaurant mit Filialen in Saarbrücken, Düsseldorf, Wiesbaden, Köln, Essen und Bonn.
Wir suchen ab sofort für unser Restaurant in Köln:

Stellv. Chefkoch (m/w)
in Vollzeit

Ihr Profil:
Gute und sichere Umgangsformen, herzliche Freundlichkeit
Gepflegtes Äußeres
Guter, ordentlicher sprachlicher Ausdruck in Deutsch (andere Sprachkenntnisse erwünscht)
Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit
Teamfähigkeit, Kollegialität, körperliche Belastbarkeit

Zu Ihren Aufgaben als Stellv. Chefkoch gehören unter anderem:
Vorbereitung der Küche zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
Einhaltung HACCP
Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebens- und Arbeitsmitteln
Tägliche Kontrolle der Küchenstationen, der Kühlräume auf Sauberkeit, Funktionalität und Bestand, Allgemeine Reinigungsarbeiten...
Erstellung der Schichtpläne
Bestellungen, etc. ....
Vertretung und Unterstützung des Chefkochs

Anforderungen an den Bewerber / die Bewerberin:
Lebensmittelkunde - Erweiterte Kenntnisse
Küchenbetriebsabläufe - Erweiterte Kenntnisse
HACCP-Richtlinien - Erweiterte Kenntnisse
Lagerung von Lebensmitteln - Erweiterte Kenntnisse
Eine Berufsausbildung ist Voraussetzung. Sie sollten zusätzlich noch über weitere Berufserfahrung und Mitarbeiterführung verfügen. Sie erhalten von uns eine Einweisung in die asiatische Küche.

Persönliche Stärken:
Zuverlässigkeit
Selbständiges Arbeiten
Motivation/ Leistungsbereitschaft
Kommunikationsfähigkeit

Interessiert?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Ihrer Gehaltsvorstellung an uns per Email an:

W.H.Y Concept GmbH
Friedrich-Ebert-Str. 1
40210 Düsseldorf
Deutschland
E-Mail: jobs@okinii.de
Internet: www.okinii.de
Ansprechpartner: Frau Els Yeh

Erfordernisse

Führerschein:
Fahrerlaubnisklasse B (PKW/Kleinbusse, alt: 3) (wünschenswert)

Bewerbung

Erforderliche Unterlagen:
Geforderte Anlagen: Lebenslauf, Zeugnisse
Kontakt:
W.H.Y. Concept GmbH
Friedrich-Ebert-Straße 1
40210 Düsseldorf
Rückfragen:
Personalabteilung
E-Mail:
jobs@okinii.de 
Chiffre:
10000-1161005461-S 

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Letzte Bearbeitung: 17.04.18

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