Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau

  • Kurzbeschreibung Supervisor Restaurant (m/w)
  • Eintrittstermin Ab sofort
  • Befristung befristet auf 12 Monate
  • Einsatzort 80539 München
  • Verdienst nach Qualifikation und Erfahrung
  • Wochenarbeitszeit 39.0

Stellenbeschreibung

Messen Sie sich am Liebsten an hohen Ansprüchen? Sind Sie erst dann zufrieden, wenn es auch Ihre Gäste sind? Sind Sie hochmotiviert und schätzen Sie die Kompetenz eines eingespielten Teams?

Zur Unterstützung unseres Frühstücksteams suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt als

Supervisor Restaurant (m/w)

Sie sorgen zusammen mit der gesamten Servicemannschaft für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau. In unserem bis zu 45 Personen fassenden Restaurant fühlen sich auch sehr anspruchsvolle Gäste wohl. Mit unserer Young Bavarian Cuisine begeistern wir lokale sowie internationale Gäste, unsere Weinkarte offeriert im Schwerpunkt Weine aus Deutschland, Österreich und Frankreich, sowie internationale Spezialitäten.

Ihre Aufgaben:
◾Umfassendes Beraten und Betreuen unserer Gäste
◾Übernahme der Schichtleitung
◾Durchführung von Bestellungen
◾Kontrolle der Einhaltung von Qualitätsstandards
◾Teilnahme und Durchführung von Servicemeetings
◾Überwachung und Optimierung der Serviceabläufe
◾Führung von Mitarbeitern und Auszubildenden
◾Einhaltung der HACCP Vorschriften
◾Buchung von Leistungen, sowie die Überwachung des Kassensystems

Ihr Profil:
◾ erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
◾ Berufserfahrungen in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
◾Ausgeprägtes Fachwissen im Bereich Wein- und Spiritousen
◾Sie sind flexibel, kreativ und teamorientiert
◾Sie sind gerne perfekter und liebenswerter Gastgeber
◾ sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Unser Angebot:

Ganz nach dem Motto "Gemeinsam stark" sind wir Gastgeber aus Leidenschaft mit Kompetenz und Herzlichkeit. Durch die Verbindung von Tradition und Innovation, sowie dem aufrichtigen Interesse an den individuellen Bedürfnissen begeistern wir unsere Gäste, Mitarbeiter und Geschäftspartner.

Dabei richten wir uns nach den folgenden fünf Werten:

Menschlich: Als empathischer Arbeit- und Gastgeber begegnen wir Menschen mit ehrlichem Interesse und nehmen uns Zeit, deren Bedürfnisse zu erkennen.

Einfach ehrlich: Durch zeitnahe und respektvolle Kommunikation sowie aktive Präsenz arbeiten wir kontinuierlich an unserer Weiterentwicklung.

Unternehmerisch: Durch Einbeziehung aller Mitarbeiter fördern wir Eigeninitiative und das analytische und wirtschaftliche Denken, um die Wirtschaftlichkeit des Unternehmens zu steigern.

Traditionen gestalten: Unser Ziel ist die tägliche Begeisterung aller Gäste und Teammitglieder, indem wir unsere Traditionen bewahren und beherzt neue kreieren.
Leidenschaft für europäischen Luxus: Durch selbstverständlichen maßgeschneiderten Service gepaart mit gelebten europäischen Traditionen faszinieren wir unsere Gäste und Mitarbeiter.

Unsere Benefits:
◾vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
◾menschliches und ehrliches Arbeitsklima
◾langjährige Erfahrung in dem, was wir tun
◾gesunde Mischung aus Tradition & Moderne
◾facettenreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
◾herausragende Mitarbeiter-Benefits, u.a. weltweite Übernachtungen in den Kempinski Hotels
◾kostenfreie Verpflegung in unserem Mitarbeitercasino
◾zahlreiche Mitarbeiterevents

◾betriebliche Gesundheitsförderung durch das Projekt "Zamma sportln"

◾internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen

Ihre Bewerbung:

Haben wir Ihr Interesse geweckt und Sie möchten ein Teil unseres hoch motivierten Team werden? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung

Erfordernisse

Qualifikation:

  • Restaurantservice (sehr gut)
  • Gästebetreuung (sehr gut)
  • Servieren (sehr gut)
  • Frühstücksservice (sehr gut)

Bewerbung

Erforderliche Unterlagen:

Geforderte Anlagen: Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse

Kontakt:

Hotel Vier Jahreszeiten GmbH Kempinski München
Maximilianstr. 17
80539 München

Rückfragen:

Frau Bianca Birawsky , Director of Human Resources

Telefon:

+49 89 21252500

E-Mail:

hrteam.vierjahreszeiten@kempinski.com 

Chiffre:

10000-1160938783-S 

(Letzte Bearbeitung: 18.06.18)




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