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Stellenangebote in Leutkirch im Allgäu

Food-and-Beverage-Manager/Food-and-Beverage-Managerin

Details.

Beschäftigungsart:
Arbeitsplatz 
Eintrittstermin:
Ab sofort 
Befristung:
befristet auf 12 Monate 
Einsatzort:
88299 Leutkirch im Allgäu 
Arbeitszeit:
Vollzeit

Stellenbeschreibung

F&B Assistant

Das 1991 in Frankreich gegründete Unternehmen Elior ist das drittgrößte europäische Unternehmen für Catering und Reisegastronomie mit ca. 108.000 Mitarbeitern weltweit. Das Unternehmen wird durch die internationale Marke Areas repräsentiert. Seit Juli 2009 ist Elior auch auf dem deutschen Markt in der Autobahnbranche tätig. Hinzu kam im Oktober 2010 die Geschäftstätigkeit im Gastronomie- und Retailfoodsegment in den Center Parcs Park Hochsauerland und Park Bispinger Heide, Park Bostalsee sowie ab 2018 im Park Allgäu.

In allen Parks betreibt Elior, durch die deutsche Tochtergesellschaft ECP Deutschland GmbH, die gastronomischen Einrichtungen (Bars und Restaurants) sowie die verschiedenen Einkaufsmöglichkeiten.

Zur Unterstützung unseres Management-Teams suchen wir im Center Parcs Park Allgäu (88299 Leutkirch im Allgäu) eine/n

F&B Assistant

Ihre Aufgaben:
- Sie unterstützen im operativen Tagesgeschäft.
- Sie sind für einen bestmöglichen Produktionsablauf zuständig und kontrollieren Qualität und Präsentation der Produkte.
- Sie sorgen für optimale Bestellmengen und eine korrekte Lagerhaltung.
- Sie sind für die Verkaufsaktivitäten der Abteilungen verantwortlich, initiieren Aktionen und motivieren die Mitarbeiter zur Erreichung bester Ergebnisse.
- Sie führen die Floormanager und Mitarbeiter des Gastronomiebereichs fachlich an, erstellen Dienstpläne für die Abteilungen und korrdienieren die Urlaubsplanung.
- Sie sorgen für eine gute Kommunikation innerhalb der Abteilungen und organisieren hierfür Meetings und Mitarbeitergespräche.
- Sie unterstützen bei der Personalsuche und -auswahl der Ihnen unterstellten Mitarbeiter.
- Sie sind für die Einhaltung von Hygienevorschriften und Arbeitsschutzmaßnahmen zuständig.
- Sie unterbreiten Vorschläge für die Optimierung von Prozessen und Aktionen.
- Sie sind Teil unseres Management-Teams und übernehmen Bereitschaftsdienste.
- Sie berichten an den Parkmanager.

Ihr Profil:
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in einem der Bereiche Gastronomie, Hotellerie und Einzelhandel oder über eine vergleichbare Qualifikation.
- Sie blicken auf einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie zurück und haben idealerweise erste Führungserfahrung sammeln können.
- Sie zeichnen sich durch eine selbständige, pragmatische und proaktive Arbeitsweise aus.
- Der Gast ist stets im Mittelpunkt Ihrer Aufmerksamkeit und Ihrer persönlichen Arbeitsziele.
- Sie sind eine kommunikative Persönlichkeit mit Durchsetzungskraft und haben Freude am Umgang mit Menschen.
- Sie verfügen über gute Kenntnisse in den gängigen MS-Office Programmen, insbesondere Excel.
- Sie besitzen gute englische Sprachkenntnisse.

Unser Angebot:
- Anlehnung an den DEHOGA Tarif
- Verantwortungsvolle Tätigkeiten mit vielfältigen Gestaltungsmöglichkeiten und Raum für eigene Ideen.
- Interessante und spannende Herausforderung in einem expandierenden Unternehmen.
- Attraktive Mitarbeitervergünstigungen bei Center Parcs.
- Bei Bedarf unterstützen wir Sie bei der Wohnraumsuche

Haben wir Ihre Neugierde und Begeisterung geweckt? Dann senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe der Kennziffer ALFB2018 per E-Mail an hrm.ecp.allgaeu@areas.com. Bitte nennen Sie uns Ihre Gehaltsvorstellung und Ihren frühestmöglichen Einstiegstermin.

Sie erfüllen nicht alle der oben genannten Voraussetzungen? Sprechen Sie uns trotzdem an! Wir bieten Ihnen Möglichkeiten für einen Neueinstieg.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Kontakt:
ECPNP Deutschland GmbH
Herr Derya Kemerli
Allgäuallee 40
88299 Leutkirch im Allgäu

hrm.ecp.allgaeu@areas.com

IncomingZAV
Informationen für Bewerber außerhalb Deutschlands:
Zukunftsstandort Deutschland - mehr Informationen erhalten Sie von unseren EURES-Beratern.
Geben Sie die Referenznummer des Stellenangebotes an: ZAV-IPS-Baden-Wuerttemberg@arbeitsagentur.de

Erfordernisse

Qualifikation:
Food and Beverage/Wirtschaftsbereich (sehr gut)
Aufsicht, Leitung (sehr gut)
Tabellenkalkulation Excel (MS Office) (sehr gut)
Einkauf, Beschaffung (sehr gut)

Bewerbung

per E-Mail
Erforderliche Unterlagen:
Lebenslauf, Zeugnisse
Kontakt:
ECPNP Deutschland GmbH Center Parcs Park Allgäu
Allgäuallee 40
88299 Leutkirch im Allgäu
Rückfragen:
Herr Derya Kemerli
E-Mail:
hrm.ecp.allgaeu@areas.com 
Chiffre:
10000-1160814387-S 

Weitere Stellenangebote von: ECPNP Deutschland GmbH

Letzte Bearbeitung: 16.04.18

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Inhalte: © Bundesagenturfür Arbeit

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