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Stellenangebote in Mannheim

Großküchenkoch/Großküchenköchin

Details.

Beschäftigungsart:
Arbeitsplatz 
Eintrittstermin:
Ab sofort 
Befristung:
befristet auf 12 Monate 
Einsatzort:
68167 Mannheim 
Verdienst:
je nach Qualifikation
Arbeitszeit:
Vollzeit
Wochenarbeitszeit:
40.0
Arbeitszeit - Zusatzinfo:
• Geregelte, planbare Arbeitszeiten mit freien Wochenenden, Feiertagen und ohne Teildienst

Stellenbeschreibung

Koch (m/w)

Genuss & Harmonie bietet als einer der führenden Contract Caterer im Premium-Segment anspruchsvolle Lösungen rund um die Gemeinschaftsverpflegung mit frischer, vielfältiger Küche.

Innerhalb der beiden Geschäftsbereiche Business-Gastronomie und Care-Gastronomie verwöhnen rund 1300 engagierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter deutschlandweit unsere Gäste in Wirtschaftsunternehmen, Behörden und Senioreneinrichtungen täglich aufs Neue mit individueller Frischküche auf gehobenem Restaurantniveau.

Wir suchen für unser anspruchsvolles Betriebsrestaurant mit frischer Küche in Mannheim zum nächst möglichen Termin eine tatkräftiger und kompetenter Unterstützung als Koch (m/w).

Ihre Aufgabe:
• Vor- und Zubereitung von Kalt- und Warmspeisen und Desserts
• selbstständige Produktion von Hauptgängen und Beilagen
• tägliche Gewährleistung unseres hohen Anspruches bei unserer Speisenqualität
• Beratung der Gäste und aktiver Verkauf am Counter
• Aufräumen und Reinigung des Arbeitsplatzes

Ihr Profil:
• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w)
• Kreativität für ein abwechslungsreiches Speisenangebot
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
• Freude an der Arbeit mit frischen Lebensmitteln
• Sehr gute Umgangsformen
• Ambitionen zur Weiterentwicklung

Das bieten wir:
• frische, hochwertige Küche mit der Möglichkeit eigene Kreationen miteinzubringen
• eine verantwortungsvolle Aufgabe
• Faire und angemessene Vergütung, kostenlose Mahlzeitengewährung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Mitarbeiter- und Familienberatungsservice (EAP)
• Ein hundertprozentiges Familienunternehmen mit Tradition, stark wachsend mit rund 115 Restaurants bundesweit, ca. 75 Mio. € Umsatz und über 1300 engagierten Frischemacherinnen und Frischemachern
• Geregelte, planbare Arbeitszeiten mit freien Wochenenden, Feiertagen und ohne Teildienst
• Exzellente Entwicklungsmöglichkeiten - wir fordern und fördern unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
• frische und hochwertige Küche

Und jetzt sind Sie dran!
Wollen Sie auch ein Frischemacher (m/w) werden und unser Team verstärken?
Dann bewerben Sie mit Ihren Bewerbungsunterlagen.
Für erste Fragen steht Ihnen unser Senior Manager Recruiting, Sven Jödicke, gerne unter Tel. 0621-30600-686 zur Verfügung.
Videos, Eindrücke und weitere Informationen finden Sie auf www.karriere-die-frischemacher.de.

Genuss & Harmonie Holding GmbH
Personalabteilung Servicebereich Recruiting
Weinheimer Straße 58-60
68309 Mannheim

www.die-frischemacher.de
www.karriere-die-frischemacher.de
karriere@die-frischemacher.de

Erfordernisse

Qualifikation:
Bankett-Küche (gut)
Gemeinschaftsverpflegung (sehr gut)
Speisen zubereiten und anrichten (gut)
123735
Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten (gut)
Suppenzubereitung (gut)
Teig herstellen (gut)
Arbeitsvorbereitung (gut)
Vegetarische Küche (gut)
Beilagenzubereitung (gut)
Warenannahme, Wareneingangskontrolle (gut)
Patisserie, Süßspeisen (gut)
Backen (gut)
Soßen-, Marinadenzubereitung (gut)

Bewerbung

Erforderliche Unterlagen:
Geforderte Anlagen: Lebenslauf, Zeugnisse
Kontakt:
Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH
Weinheimer Str. 58-60
68309 Mannheim
Rückfragen:
Herr Sven Jödicke
Telefon:
+49 621 30600686
E-Mail:
karriere@die-frischemacher.de 
Chiffre:
10000-1160703578-S 

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Letzte Bearbeitung: 19.04.18

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Inhalte: © Bundesagenturfür Arbeit

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