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Stellenangebote in Rostock

Koch/Köchin

Details.

Beschäftigungsart:
 
Eintrittstermin:
28.02.2018 
Befristung:
unbefristet 
Einsatzort:
18146 Rostock 
Verdienst:
ab 10,00 €, Fahrtkostenzuschuß, Weihnachtsgeld, 24 AT Urlaub, Getränke frei, Essen GWV, BAV möglich
Wochenarbeitszeit:
40.00
Arbeitszeit - Zusatzinfo:
Mo-So, 40 Stundenwoche, auch an Feiertagen, KEINE TEILDIENSTE Küchenzeiten 8:00 Uhr bis 21:00 Uhr Arbeitszeitkonto

Stellenbeschreibung

Koch/Köchin

An der Ostsee, in Rostock-Markgrafenheide - in absoluter Strandnähe, direkt hinter der Düne, erwartet Sie das "Dünenhotel am Meer".
Wir bieten unseren Gästen frische regionale Speisen, leckere Fischgerichte, deftige Steaks und mediterrane Pasta-Gerichte.
Unser Hotelrestaurant ist täglich ab 12:00 Uhr geöffnet und verfügt über 70 Innen und 70 Außenplätze
Küchenzeiten sind von 12:00 Uhr bis 21:00 Uhr.
Am Morgen verwöhnen wir unsere Gäste von 7:30 Uhr bis 10:00 Uhr mit unserem umfangreichen "Markgrafenheider Schlemmerfrühstück" vom Buffet.

Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir eine/n Koch/Köchin ab dem nächstmöglichen Termin.

Zu Ihren Aufgaben gehört:

• Vorbereitung und Produktion von Speisen und Getränken
• Zubereiten und Anrichten von Speisen in der a la carte- und Bankettküche, Frühstücksvorbereitung
• Essenausgabe und Buffetbetreuung, Präsentation von Produkten & Beratung der Kunden
• Einsatz in allen Küchenbereichen/Posten
• Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln für Menüs und Buffets
• Fachgerechter Umgang mit Küchentechnik und Arbeitsgeräten
• Bestellung von Waren, Wareneingangskontrolle, Warenlagerung und Verarbeitung
• Sauberkeit der Arbeitsbereiche und Gewährleistung des Hygienestandards
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP

Für diese Aufgaben benötigen Sie folgende Voraussetzungen:

• Berufsausbildung als Koch / Köchin, Beikoch/Beiköchin
• Berufseinsteiger und auch ältere Arbeitnehmer möglich
• Erfahrungen in der a la carte Küche
• Flexibilität und Belastbarkeit
• Sorgfältige Arbeitsweise
• Freundlichkeit und Pünktlichkeit
• Teamfähigkeit
• Organisationstalent, Qualitäts- und Kostenbewusstsein

Wir bieten Ihnen zusätzlich:
- KEINE Teildienste,
- einen Fahrtkostenzuschuss
- Weihnachtsgeld
- 24 Arbeitstage Urlaub
- freie Getränke während der Arbeitszeit
- Essen berechnet als Geldwerter Vorteil
- eine Betriebliche Altersvorsorge (BAV) ist möglich.

Sie wohnen nicht in Rostock, haben keine Unterkunft?
Es stehen Personalunterkünfte ca. 300m vom Hotel entfernt zur Verfügung.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung mit Zeugnissen, Lichtbild und Lebenslauf

Dünenhotel am Meer
Frau P. Ritter
Dünenweg 28

18146 Rostock-Markgrafenheide
oder per Mail an :
Niendorf18146@t-online.de

* Incoming *

Erfordernisse

Qualifikation:
Arbeitsvorbereitung (gut)
A-la-carte-Küche (sehr gut)
Speisen zubereiten und anrichten (sehr gut)

Bewerbung

Erforderliche Unterlagen:
Geforderte Anlagen: Lebenslauf, Zeugnisse, Lichtbild
Kontakt:
Dünenhotel am Meer
Dünenweg 28
18146 Rostock
Rückfragen:
Frau P. Ritter
E-Mail:
Niendorf18146@t-online.de 
Chiffre:
10000-1159682493-S 

Weitere Stellenangebote von: Dünenhotel

Letzte Bearbeitung: 14.02.18

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Inhalte: © Bundesagenturfür Arbeit

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