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Stellenangebote in Saarbrücken

Küchenchef/Küchenchefin

Details.

Beschäftigungsart:
Arbeitsplatz 
Eintrittstermin:
28.02.2018 
Befristung:
befristet auf 12 Monate 
Einsatzort:
66111 Saarbrücken 
Verdienst:
Haustarif
Arbeitszeit:
Vollzeit
Arbeitszeit - Zusatzinfo:
6:00 -14:00 Uhr; Wochenende im Wechsel nach Dienstplan

Stellenbeschreibung


Das Pflegeheim "Haus St. Johann" mit insgesamt 5 Wohngruppen befindet sich im Nauwieser Viertel, Saarbrücken.

Wir suchen zur Leitung des Küchenteams eine/n Köchin/Koch in Vollzeit.

Aufgabengebiet:
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes in der Küche
- Bestellwesen und Kontrolle des Wareneinganges
- Menügestaltung auf wöchentlicher Basis
- Dienstplangestaltung
- Einhaltung und Umsetzung der Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien
- Einarbeitung, Schulung und Unterweisung von Mitarbeitern und Praktikanten

Wir erwarten:
- Berufserfahrung im Großküchenbereich wünschenswert
- HACCP Kenntnisse
- Organisations-, Team- und Konfliktfähigkeit
- ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein

Bitte bewerben Sie sich nur, wenn Sie an einer längerfristigen Beschäftigung interessiert sind.

Bei schriftlicher Bewerbung bitten wir Sie, Ihre Unterlagen nur als Kopien (ohne Mappe) einzureichen, da eine Rücksendung nicht erfolgt.

Erfordernisse

Qualifikation:
Arbeitsvorbereitung (sehr gut)
Warenannahme, Wareneingangskontrolle (sehr gut)
Speisen zubereiten und anrichten (hervorragend)
Gutbürgerliche Küche (sehr gut)
Speisekarten, -pläne zusammenstellen (sehr gut)
Führerschein:
Fahrerlaubnisklasse B (PKW/Kleinbusse, alt: 3) (zwingend erforderlich)

Bewerbung

Erforderliche Unterlagen:
Lebenslauf, Zeugnisse
Kontakt:
SBE GmbH Haus St. Johann
Försterstr. 37
66111 Saarbrücken
Rückfragen:
Frau Daniela Müller
E-Mail:
d.mueller@sbe-online.de 
Homepage:
http://www.sbe-online.de
Chiffre:
10000-1159585945-S 

Weitere Stellenangebote von: SBE GmbH Haus St. Johann

Letzte Bearbeitung: 14.02.18

Inhalte: © Bundesagenturfür Arbeit

Hier finden Sie freie Stellen, die Arbeitgeber der Bundesagentur für Arbeit (BA) gemeldet oder in die JOBBÖRSE der Bundesagentur für Arbeit unter www.arbeitsagentur.de eingegeben und einer Veröffentlichung bei öffentlich-rechtlichen Kooperationspartnern der BA zugestimmt haben. Die Daten basieren auf Angaben der Arbeitgeber. Eine gewerbliche Nutzung ist nicht gestattet.

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