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Stellenangebote in Kelberg

Betriebsleiter/Betriebsleiterin - Hotel/Gaststätten

Details.

Beschäftigungsart:
Arbeitsplatz 
Eintrittstermin:
31.01.2018 
Befristung:
unbefristet 
Einsatzort:
53539 Kelberg 
Verdienst:
nach Vereinbarung
Arbeitszeit:
Vollzeit
Arbeitszeit - Zusatzinfo:
40 Wochenstunden

Stellenbeschreibung

Café Leitung (m/w)

Genuss & Harmonie bietet als einer der führenden Contract Caterer im Premium-Segment anspruchsvolle Lösungen rund um die Gemeinschaftsverpflegung mit frischer, vielfältiger Küche.

Innerhalb der beiden Geschäftsbereiche Business-Gastronomie und Care-Gastronomie verwöhnen rund 1000 engagierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter deutschlandweit unsere Gäste in Wirtschaftsunternehmen, Behörden und Senioreneinrichtungen täglich aufs Neue mit individueller Frischküche auf gehobenem Restaurantniveau.

Für unser anspruchsvolles Betriebsbistro mit frischer Verpflegung in Kelberg in der Eifel suchen wir zum nächst möglichen Termin eine flexible und engagierte Café Leitung (m/w).

Ihre Aufgabe:
• Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen, Teigwaren und Desserts
• Selbstständige Produktion von raffinierten Gerichten
• Tägliche Gewährleistung unseres hohen Anspruches bei unserer Speisenqualität
• Beratung der Gäste und aktiver Verkauf am Counter
• Aufräumen und Reinigung des Arbeitsplatzes
• Erweiterung des Sortiments
• Operative und administrative Koordination des Bistros
• Erstellung und Kalkulation vom Speiseplan

Ihr Profil:
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor (m/w) und/oder als Koch (m/w) wünschenswert
• Kreativität für ein abwechslungsreiches Speisenangebot
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
• Freude an der Arbeit mit frischen Lebensmitteln
• Sehr gute Umgangsformen
• Gute Englischkenntnisse
• Ambitionen zur Weiterentwicklung

Das bieten wir:
• Faire und angemessene Vergütung, kostenlose Mahlzeitengewährung, Zuschuss zur
betrieblichen Altersvorsorge, Mitarbeiter- und Familienberatung (EAP)
• Ein hundertprozentiges Familienunternehmen mit Tradition, stark wachsend mit über
100 Restaurants bundesweit, 64 Mio. € Umsatz und rund 1000 engagierten Frischemachern und
Frischemacherinnen
• Geregelte, planbare Arbeitszeiten (Mo.-Fr.) mit freien Wochenenden, Feiertagen und ohne Teildienst
• Exzellente Entwicklungsmöglichkeiten - wir fordern und fördern unsere Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen
Und jetzt sind Sie dran!
Wollen Sie auch ein Frischemacher (m/w) werden und unser Team verstärken?
Dann komponieren Sie jetzt Ihr kreatives Menü mit Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnis.
Für erste Fragen steht Ihnen unser Senior Manager Recruiting, Sven Jödicke, gerne unter Tel. 0621-30600-686 zur Verfügung.
Videos, Eindrücke und weitere Informationen finden Sie auf www.karriere-die-frischemacher.de.

Genuss & Harmonie Holding GmbH
Personalabteilung Servicebereich Recruiting
Weinheimer Straße 58-60
68309 Mannheim

karriere@die-frischemacher.de
www.karriere-die-frischemacher.de
www.die-frischemacher.de

Erfordernisse

Qualifikation:
Backen (gut)
Teig herstellen (gut)
Einkauf, Beschaffung (gut)
Kosten- und Leistungsrechnung (gut)
Kalkulation (gut)
Verkauf (gut)
Warenannahme, Wareneingangskontrolle (gut)
Gemüse-, Salatzubereitung (gut)
Suppenzubereitung (gut)
Gästebetreuung (gut)
Vorratshaltung (gut)

Bewerbung

Erforderliche Unterlagen:
Geforderte Anlagen: Lebenslauf, Zeugnisse
Kontakt:
Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH
Weinheimer Str. 58-60
68309 Mannheim
Rückfragen:
Herr Sven Jödicke
Telefon:
+49 621 30600686
E-Mail:
karriere@die-frischemacher.de 
Homepage:
www.karriere-die-frischemacher.de
Chiffre:
10000-1159235404-S 

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Letzte Bearbeitung: 12.01.18

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Inhalte: © Bundesagenturfür Arbeit

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