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Stellenangebote in Ebhausen

Küchenchef/Küchenchefin

Details.

Beschäftigungsart:
 
Eintrittstermin:
Ab sofort 
Befristung:
unbefristet 
Einsatzort:
72224 Ebhausen 
Arbeitszeit - Zusatzinfo:
Verteilung der Arbeitszeit nach Vereinbarung

Stellenbeschreibung

*Küchenleitung*

In unseren neu gegründeten Freizeitpark suchen wir für die urige Gastronomie mit großem Biergarten tatkräftige Unterstützung. Sie suchen nach einer neuen Herausforderung, wollen mehr Verantwortung übernehmen. Dann haben Sie hier Zukunft. Wir sollten uns kennenlernen!

Ihre Aufgaben:
• Operatives Küchenmanagement
• Organisation des Küchenbetriebes
• Erstellen von Speiseplänen, kalkulieren des gesamten Speiseangebots sowie aktive Mitarbeit bei der Zubereitung
• Verantwortung für eine einwandfreie Warenwirtschaft/ Bestellung der Waren, Warenannahme/Kontrolle und Lagerung
• Sicherung und Kontrolle der Hygienevorschriften nach HACCP.
• Führung und Schulung Ihres Mitarbeiterteams: Einsatzplanung, Personalauswahl, Motivation
• Kommunikationsfähigkeit sowie ein sicheres und freundliches Auftreten gegenüber unseren Besuchern

Anforderungsprofil:
• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• situationsangepasste und motivierte Mitarbeiterführung

Ihre Bewerbung senden Sie bitte an unsere E-Mailadresse info@freizeitpark-rotfelden.de. Sie können uns auch über die Telefonnummer 0173/5950860 erreichen.

Erfordernisse

Qualifikation:
Lebensmittelhygiene (sehr gut)
Einkauf, Beschaffung (gut)
Warenannahme, Wareneingangskontrolle (gut)
A-la-carte-Küche (sehr gut)
Speisen zubereiten und anrichten (sehr gut)
Speisekarten, -pläne zusammenstellen (gut)

Bewerbung

Erforderliche Unterlagen:
aussagekräftige Bewerbungsunterlagen
Kontakt:
Freizeitpark Rotfelden OHG
Kamelweg 1
72224 Ebhausen
Rückfragen:
Frau Simone Sennert
Mobiltelefon:
+49 173 5950860
E-Mail:
info@freizeitpark-rotfelden.de 
Chiffre:
10000-1159152244-S 

Weitere Stellenangebote von: Freizeitpark Rotfelden OHG

Letzte Bearbeitung: 14.02.18

Inhalte: © Bundesagenturfür Arbeit

Hier finden Sie freie Stellen, die Arbeitgeber der Bundesagentur für Arbeit (BA) gemeldet oder in die JOBBÖRSE der Bundesagentur für Arbeit unter www.arbeitsagentur.de eingegeben und einer Veröffentlichung bei öffentlich-rechtlichen Kooperationspartnern der BA zugestimmt haben. Die Daten basieren auf Angaben der Arbeitgeber. Eine gewerbliche Nutzung ist nicht gestattet.

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