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Stellenangebote in weltweit

Hausdame/Housekeeper

Details.

Beschäftigungsart:
Arbeitsplatz 
Eintrittstermin:
31.12.2017 
Befristung:
befristet auf 6 Monate 
Einsatzort:
weltweit 
Verdienst:
nach Qualifikation
Arbeitszeit:
Vollzeit
Arbeitszeit - Zusatzinfo:
7-Tage-Woche

Stellenbeschreibung

Executive Housekeeper w/m

Ob vor den Kanarischen Inseln, in den norwegischen Fjorden oder im azurblauen Mittelmeer – „Die Wohlfühlschiffe“ von TUI Cruises bieten ihren Gästen individuellen Service und persönliche Gastfreundschaft auf höchstem Niveau. Sei ein Teil davon!
Für die Mein Schiff-Flotte suchen wir ein Team, das jeden Tag auf dem Meer zu einem faszinierenden Erlebnis macht und das Prädikat „Premium“ als Auszeichnung seiner eigenen Leistung versteht. Mach Mein Schiff jetzt zu „Deinem“ Schiff!

Aufgabenbereich

- Gesamtverantwortlich für den leistungs- und fachgerechten Arbeitsablauf im Bereich Housekeeping inklusive Laundry, Bordschneiderei,
Floristen, Crew Area („back of the house“) und Minibars und der damit verbundenen administrativen Aufgaben in enger Zusammenarbeit mit
dem Hotel Manager
- Verantwortlich für die Sauberkeit und Instandhaltung aller Passagierskabinen, öffentlichen Bereiche und Räumlichkeiten, Housekeeping
Pantries, Cleaning und Linen Lockers, Offiziers-, Staff- und Crewkabinen sowie die „back of the house areas“
- Gewährleistung der Unterstützung der Deckstewards beim Herrichten der Sonnenliegen und Deckchairs, sowie beim Verräumen auf den
offenen Decks und in den Außenbereichen
- Regelmäßige Inspektion der Gästekabinen, der öffentlichen Räumlichkeiten, Pantries und Locker, des Offiziers- und Crewbereichs auf
Sauberkeit, Reparaturen, Sicherheit und Standards mit Dokumentation
- Strikte Kontrolle und Schulung der Einhaltung von Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien (USPH/HACCP, ISM/&ISO, SQM, TUIC
Servicestandards) im Verantwortungsbereich
- Kontrolle und Sicherstellung der Umsetzung der vorgegebenen Standards im gesamten Housekeeping
- Kontrolle, Umsetzung und Sicherstellung der sicheren, fachgerechten, ökonomischen und hygienischen Materiallagerung
- Erstellen, prüfen und weiterleiten von Food-, Beverage- und Hotelstorebestellungen für den Arbeitsbereich nach vorgegebenen Budgets und - sonstigen Vorgaben.
- Weisungsbefugnis gegenüber allen Mitarbeitern im Verantwortungsbereich
- Ansprechpartner für Passagiere bei Problemen / Beschwerden im Housekeeping
- Implementieren, Anleiten und Verfügbarkeit von Logs und Checklisten gemäß Vorgabe; regelmäßige Kontrolle
- Führung, Einteilung, Einweisung und Training unterstellter Mitarbeiter mit entsprechender Dokumentation
- Überprüfung und Kontrolle von Warenverschiebungen und Bestellvorgängen im Verantwortungsbereich
- Planung, Durchführung, Kontrolle und Auswertung von abteilungsinternen Inventuren

Qualifikation / Erfahrung

- Qualifizierte Ausbildung im Hotelgewerbe
- Mehrjährige Erfahrung als Executive Housekeeper im Housekeeping eines größeren Hotelbetriebs, bevorzugt an Bord eines
Kreuzfahrtschiffes
- Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches, insbesondere warenwirtschaftliches Verständnis
- Budgetsicheres Arbeiten
- Sehr gute Kenntnisse sämtlicher Reinigungsprozeduren, Reinigungsprodukte, Chemikalien und deren sicherer Lagerung sowie insbesondere - der USPH-Standards
- Fähigkeit zur Darstellung sowie Analyse von wirtschaftlichen Zielvorgaben
- Verhandlungssicheres Deutsch und Englisch (Wort + Schrift)
- Hohe Dienstleistungsbereitschaft gegenüber Passagieren und Mitarbeitern
- Erfahrung im Beschwerdemanagement
- Sehr gute EDV-Kenntnisse (MS Office, FIDELIO, Fidelio Cruise, Micros)
- Sehr gute Allgemeinbildung

Anforderungsmerkmale

- Führungsqualitäten, Durchsetzungsvermögen, Flexibilität und Organisationstalent
- Integre Vertrauensperson
- Sicheres und souveränes Auftreten, gute Umgangsformen
- Kosten- und Qualitätsbewusstsein
- Kommunikationsstärke
- Teamplayer
- Belastbarkeit
- Fähigkeit zur Mitarbeitermotivation
- Sehr gepflegtes Erscheinungsbild

Für Rückfragen kontaktieren Sie bitte die Fachvermittlung für Hotel - und Gaststättenpersonal der Agentur für Arbeit - Projekt Meerarbeit
Herrn Nickel (03681-821222)

Erfordernisse

Qualifikation:
Arbeitsvorbereitung (sehr gut)
Beschwerdemanagement (hervorragend)
Betriebsmitteleinsatz planen (hervorragend)
Personalplanung (hervorragend)
Betriebsleitung, Betriebsführung (gut)
Etagen-, Zimmerdienst (zwingend erforderlich)
Housekeeping (Hausdamenabteilung) (zwingend erforderlich)
Gästebetreuung (sehr gut)
Interkulturelle Kommunikation (sehr gut)
Wäscheverwaltung (hervorragend)
Verhaltens-, Kommunikationstraining (sehr gut)
Training (sehr gut)

Bewerbung

per E-Mail
Erforderliche Unterlagen:
Lebenslauf, Zeugnisse
Kontakt:
sea chefs Human Resources Services GmbH
Poststrasse 14
CH-6302 Zug
Rückfragen:
Frau Cornelia Nanzer
Telefon:
+41 41 2895008
E-Mail:
cna@seachefs.com 
Chiffre:
10000-1158573001-S 

Weitere Stellenangebote von: sea chefs Human Resources Services GmbH Sitz in der Schweiz

Letzte Bearbeitung: 14.12.17

Inhalte: © Bundesagenturfür Arbeit

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