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Stellenangebote in Arnstadt

Staatlich geprüfter Techniker/Staatlich geprüfte Technikerin Fachrichtung Lebensmitteltechnik (oh...

Details.

Beschäftigungsart:
Arbeitsplatz 
Eintrittstermin:
31.12.2017 
Befristung:
unbefristet 
Einsatzort:
99310 Arnstadt 
Verdienst:
nach Vereinbarung und Qualifikation
Wochenarbeitszeit:
39.00
Arbeitszeit - Zusatzinfo:
Wechselschicht (2-Schichsystem)

Stellenbeschreibung

Mitarbeiter/in Qualitätssicherung

Wir sind ein europäischer Produzent von Gebäcken, Schaumwaren und Knäckebrot mit weltweitem Vertrieb. Mit vielen unserer Produkte sind wir Marktführer in Europa. Dabei setzen wir auf die Innovation, Kraft und Kompetenz unserer Mitarbeiter.

Für unseren Standort in Arnstadt suchen wir eine/n Mitarbeiter/in Qualitätssicherung.

Aufgaben:
• Sicherstellung der Produktkonformität und Lebensmittelsicherheit
• Pflege und Weiterentwicklung des HACCP-Systems
• Vorbereitung und Begleitung von internen und externen Audits
• Durchführung von Hygienerundgängen und –audits
• Kontrolle der Personal- und Betriebshygiene
• Freigabe und Sperrung von Halbfertig- und Fertigprodukten sowie Rohstoffen
• Reklamationsbearbeitung
• Durchführung von Schulungen
• Koordination von Reinigungs- und Allergenvalidierungen
• Koordination externer Dienstleister (Schädlingsbekämpfung, etc.)
• Wareneingangskontrolle von Rohstoffen sowie Halbfabrikaten
• Durchführung und Auswertung von sensorischen Prüfungen
• In-Prozesskontrolle der Produktion
• Auswertung von internen Datenerhebungen
• Bestandspflege von Rückstellmustern

Anforderungen:
• Erfolgreich abgeschlossenes Hochschulstudium der Lebensmitteltechnologie, der Ernährungswissenschaften oder eine vergleichbare Ausbildung
• Kenntnisse der Lebensmittelsicherheitsstandards IFS, BRC, etc.- wünschenswert
• Kenntnisse der Lebensmittelproduktion und –hygiene - wünschenswert
• gute MS-Office Kenntnisse
• Selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich bei uns!

Erfordernisse

Qualifikation:
Probenahme (sehr gut)
Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung (sehr gut)
Laborarbeiten, Labortechnik (sehr gut)
Chemische Untersuchungs- und Messverfahren (sehr gut)
Warenannahme, Wareneingangskontrolle (sehr gut)
Dokumentation (technisch) (sehr gut)

Bewerbung

Erforderliche Unterlagen:
Lebenslauf, Zeugnisse
Kontakt:
Grabower Süsswaren GmbH Werk Arnstadt
August-Rost-Str. 1
99310 Arnstadt
Rückfragen:
Frau Lux
Telefon:
+49 3628 583818
E-Mail:
silke.lux@continentalbakeries.com 
Chiffre:
10000-1158565971-S 

Weitere Stellenangebote von: Grabower Süsswaren GmbH Werk Arnstadt

Letzte Bearbeitung: 07.12.17

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Inhalte: © Bundesagenturfür Arbeit

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