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Stellenangebote in Freudenstadt

Koch/Köchin

Details.

Beschäftigungsart:
Arbeitsplatz 
Eintrittstermin:
28.02.2018 
Befristung:
unbefristet 
Einsatzort:
72250 Freudenstadt 
Arbeitszeit - Zusatzinfo:
ca 40 Stunden pro Woche; Arbeit lt Dienstplan; Bereitschaft zur Wochenendarbeit; Teildienst

Stellenbeschreibung

Chefkoch/-köchin

In unserem Waldhotel Luise bieten wir nationalen und internationalen Gästen eine gutbürgerliche, heimische Küche an. Verwöhnt durch unsere Sonnenterrasse offeriert unsere Bar den passenden Drink dazu.

Wir suchen ab 01.03.2018 für unser Küchenteam eine/n motivierte/n Chefkoch/-köchin in Vollzeit

Ihr Tätigkeitsfeld:
* A-la-carte-Küche
* Arbeit nach Rezeptur
* Beilagenzubereitung
* Bratenzubereitung
* Soßen- und Marinadenzubereitung
* Speisen zubereiten und anrichten
* Vegetarische Küche
* Dienstplangestaltung
* Verantwortung für die Einhaltung des HACCP
* Warenwirtschaft

Sie bringen bereits Erfahrung in der Küchenleitung mit oder möchten aufgrund Ihrer mehrjährigen Berufserfahrung den nächsten Schritt Ihrer Karriere gehen? Sie haben ein ausgeprägtes Fachwissen in der Speisenzubereitung und sind zudem kostenbewusst und zielorientiert?
Wenn Sie darüber hinaus motiviert, leistungsbereit, teamfähig und zuverlässig sind dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Vorübergehend können wir Ihnen eine Unterkunft anbieten bis Sie geeigneten Wohnraum gefunden haben.

Erfordernisse

Qualifikation:
Lebensmittelsicherheitssystem HACCP (hervorragend)
Arbeit nach Rezeptur (hervorragend)
Dienst-/Urlaubsplanerstellung (hervorragend)
A-la-carte-Küche (hervorragend)
Beilagenzubereitung (hervorragend)
Bratenzubereitung (hervorragend)
Soßen-, Marinadenzubereitung (hervorragend)
Speisen zubereiten und anrichten (hervorragend)
Vegetarische Küche (hervorragend)
Warenwirtschaftssysteme (hervorragend)

Bewerbung

per E-Mail
Erforderliche Unterlagen:
Aussagekräftige Bewerbungsunterlagen
Kontakt:
BS-INVEST GmbH & Co. KG Waldhotel Luise
Kurtalstraße 60
76887 Bad Bergzabern
Rückfragen:
Frau Jessica Reiner
E-Mail:
direktion@waldhotel-luise.de 
Chiffre:
10000-1157629100-S 

Weitere Stellenangebote von: Hotel Luise GmbH & Co.KG

Letzte Bearbeitung: 14.02.18

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Inhalte: © Bundesagenturfür Arbeit

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