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Stellenangebote in Leipzig

Helfer/Helferin in der Küche

Details.

Beschäftigungsart:
Arbeitsplatz 
Eintrittstermin:
Ab sofort 
Befristung:
befristet auf 12 Monate 
Einsatzort:
04277 Leipzig 
Wochenarbeitszeit:
25.0
Arbeitszeit - Zusatzinfo:
Arbeitszeit im Rahmen von 07:30 - 13:15 Uhr und/oder 15:00 - 19:45 Uhr

Stellenbeschreibung

Verpflegungsassistent/in

Die Concentus GmbH im St. Elisabeth-Krankenhaus sucht zur nächstmöglichen Einstellung eine/n Verpflegungsassistent/in.

Kernaufgaben:

Inhalt der Stelle ist die tägliche Vorbereitung, Präsentation und Ausgabe der angebotenen Komponenten/Speisen sowie alle in diesem Zusammenhang anfallenden Reinigungsarbeiten. Hierbei hat der /die Stelleninhaber/in folgende Haupttätigkeiten:
- Einhaltung aller HACCP Richtlinien
- Aufnahme der Menüwünsche der Patienten
- Vorbereitung und Präsentation aller angebotenen Produkte zu den vorgegebenen Zeiten
- vorschriftsmäßige Lagerung und Dokumentation
- freundlicher Umgang mit den Gästen und deren Betreuung
- Ausgabe der Komponenten unter Berücksichtigung der geforderten Temperaturen und Vorgabe der Präsentation und Menge
- Ausführung aller anfallenden Reinigungsarbeiten
- optimale Auslastung und Bedienung der vorhandenen Technik sowie pfleglicher Umgang mit den Gerätschaften

sonstige Aufgaben:

Der/die Stelleninhaber/in hat die Pflicht, den Leiter Catering regelmäßig über die eingeleiteten, geplanten und abgeschlossenen Tätigkeiten zu berichten. Bei außergewöhnlichen Vorkommnissen wird der Leiter Catering sofort informiert.
Ferner hat er/sie die Pflicht, sich Informationen zu besorgen, die zur Erfüllung seiner/ihrer Aufgaben von Bedeutung sind.

Der/die Stelleninhaber/in ist darüber hinaus auf die Anweisung durch die Geschäftsführung CONCENTUS sowie durch die Regionalleitung Catering für alle weiteren Aufgaben, die für einen reibungslosen Betriebsablauf notwendig sind, einsetzbar.

Qualifikation:
- mindestens Hauptschulabschluss
- gerne Berufserfahrung in vergleichbarer Position

Erfordernisse

Qualifikation:
Reinigen (gut)
Spülen (gut)
Lebensmittelhygiene (gut)
Vorratshaltung (gut)
Anrichten (Lebensmittel) (gut)
Qualitätskontrolle (einfache Kontrolltätigkeit) (gut)
Garnieren (Speisen) (gut)

Bewerbung

Erforderliche Unterlagen:
Lebenslauf, Zeugnisse
Kontakt:
Concentus GmbH Servicegesellschaft c/o St. Elisabeth-Krankenhaus
Biedermannstr. 84
04277 Leipzig
Rückfragen:
Herr Kwoll
Telefon:
+49 341 39595181
E-Mail:
kueche@ek-leipzig.de 
Chiffre:
10000-1154127370-S 

Weitere Stellenangebote von: Concentus GmbH Servicegesellschaft c/o St. Elisabeth-Krankenhaus

Letzte Bearbeitung: 16.04.18

Inhalte: © Bundesagenturfür Arbeit

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