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Stellenangebote in Berlin

Großküchenkoch/Großküchenköchin

Details.

Beschäftigungsart:
Arbeitsplatz 
Eintrittstermin:
04.06.2017 
Befristung:
befristet auf 24 Monate 
Einsatzort:
13359 Berlin 
Verdienst:
2000,00€ brutto ab 5 Jahren Berufserfahrung im Bereich Kochen für Kinder
Arbeitszeit:
Vollzeit
Wochenarbeitszeit:
40.00
Arbeitszeit - Zusatzinfo:
i.d.R. Montag bis Freitag (am Wochenende bei gelegentlichen Veranstaltungen); 7:00 Uhr-15:30 Uhr inklusive Pause

Stellenbeschreibung

Koch / Köchin für Schul- und Kitaverpflegung / Großküche

Ihr Aufgabenbereich in unserem interkuturellen Team umfasst die Zubereitung von täglich ca. 1400 Speisen für Kita- und Grundschulkinder nach den Regeln der Vollwertkost, also ausschließlich frisch und ohne künstliche Zusätze, sowie die Wochen- / Speiseplanung (vorwiegend vegetarische Kost!), Kalkulation und Einkaufslistenerstellung, sowie Warenbestellung und Warenwirtschaft.

Anforderungsprofil:
1) Erfolgreicher Berufsabschluss als Koch / Köchin, ausreichend Berufserfahrung im Kochen für Kinder
2) Erfahrung in einer Großküche, Schulküche, Catering, Restaurant oder Hotelküche, gerne Erfahrung mit Kochen nach Regeln der Vollwertkost
3) Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit, Organisationstalent, Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Sorgfalt sind unabdingbar.
4) Einhaltung der HACCP Richtlinien in Theorie und Praxis, gepflegtes Auftreten und gute sprachliche Ausdrucksfähigkeit (sichere Deutschkenntnisse)

Wir bieten:

1) eine Festanstellung als Koch / Köchin für 40Std/Woche, ab 5 Jahren Berufserfahrung in der Großküche (speziell im Bereich "kochen für Kinder") ein monatliches Gehalt von 2000,00€ brutto

2) einen Arbeitsplatz mit möglichst geregelten Arbeitszeiten, in einer innovativen Einrichtung, die genügend Raum für Ihre eigene Entwicklung bietet. Diese Freiheit bedeutet aber auch ein Höchstmaß an eigenverantwortlichem Arbeiten.

Bei Interesse senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen, bitte mit einem Speiseplan für Kinder (5 Tage à 2 Speisen, Nur 1 x die Woche eine Speise Fleisch oder Fisch, Vor- und Nachspeisen im Wechsel) nach den Regeln der Vollwertkost, schriftlich oder per E-Mail zu.

Unterlagen können wir nur zurücksenden, wenn ein ausreichend frankierter und adressierter Briefumschlag beiliegt.

Erfordernisse

Qualifikation:
Lebensmittelhygiene (sehr gut)
Arbeit nach Rezeptur (sehr gut)
Kalkulation (gut)
Beilagenzubereitung (sehr gut)
Speisen zubereiten und anrichten (sehr gut)
Vegetarische Küche (sehr gut)
Speisekarten, -pläne zusammenstellen (sehr gut)
Tabellenkalkulation Excel (MS Office) (gut)
Führerschein:
Fahrerlaubnisklasse B (PKW/Kleinbusse, alt: 3) (wünschenswert)

Bewerbung

Erforderliche Unterlagen:
Geforderte Anlagen: Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse, Bild, Speiseplan Bitte sehen Sie von telefonischen und persönlichen Nachfragen ab!
Kontakt:
Gourmello e.V.
Grüntaler Str. 44
13359 Berlin
Rückfragen:
Frau Jessica Fieting
E-Mail:
info@gourmello.de 
Chiffre:
10000-1151667703-S 

Weitere Stellenangebote von: Gourmello e.V.

Letzte Bearbeitung: 24.05.17

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Inhalte: © Bundesagenturfür Arbeit

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