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Stellenangebote in

Koch/Köchin

Details.

Beschäftigungsart:
Arbeitsplatz 
Eintrittstermin:
18.06.2017 
Befristung:
unbefristet 
Einsatzort:
 
Arbeitszeit:
Vollzeit

Stellenbeschreibung

Küchenleiter(m/w) gesucht.

Sie besitzen neben hervorragenden Fachkenntnissen, ein sicheres Auftreten als Führungskraft und sind zeitlich sehr flexibel?

Die Umsetzung von Budgetvorgaben in den Bereichen Wareneinsatz und Personalkosten sind für Sie nicht neu?

Dann bewerben Sie sich bei uns!

Ihr Aufgabenbereich:

Erstellen eines kundenorientierten Speisenangebotes
Optimale Verpflegung der Kunden unter Einhaltung des vorgegebenen Budgets
Sicherstellung einer stabilen und erstklassigen Speisen- und Getränkequalität im Rahmen der vorgegebenen Preisgestaltung
Berücksichtigung und Umsetzung von regionalen, modernen und kundenorientierten Ernährungsansprüchen
Bestellen der Rohstoffe auf Grundlage von Kalkulation und Leistung
Umsetzung der geltenden Hygiene- und Qualitätsstandards
Einhalten aller für den Küchenbetrieb zutreffenden Verordnungen (Hygiene, Sicherheit, Arbeitsschutz)
Führung, Anleitung und Motivation des unterstellten Teams
Organisation, Leitung und Kontrolle des Personaleinsatzes
persönlicher Ansprechpartner für Kunden

Anforderungsprofil:

Gute Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene sowie dem Infektionsschutzgesetz
Hektik und Stress bringt Sie in stressigen Situationen nicht aus der Fassung
Kreative Ader für neue Spezialitäten
Berufserfahrungen in vergleichbarer Position sind von Vorteil

Wenn Sie in einem attraktivem Arbeitsumfeld mit gutem Betriebsklima arbeiten möchten,
dann richten Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe der Referenznummer dieses Stellenangebotes bitte an uns.

Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass wir postalische Bewerbungsunterlagen nur mit einem beiliegenden, ausreichend frankierten Rückumschlag zurücksenden.

Für ein persönliches Gespräch melden Sie sich gern unter Tel.: 033205 25 12 50

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Erfordernisse

Qualifikation:
Lebensmittelhygiene (gut)
Kalkulation (gut)
Betriebsmitteleinsatz planen (gut)
Aufsicht, Leitung (gut)
Vorratshaltung (gut)

Bewerbung

Erforderliche Unterlagen:
Geforderte Unterlagen: Vollständige Bewerbungsunterlagen (Foto+ Bewerbungsanschreiben, tabellarischer Lebenslauf, aktuelle Arbeitszeugnisse)
Kontakt:
Personalmanagement-MD
Potsdamer Str.43
14552 Michendorf
Rückfragen:
Frau Gonschorreck
Telefon:
+49 33205 251250
+49 33205 251252
E-Mail:
gonschorreck@personalmanagement-md.de 
Homepage:
www.personalmanagement-md.de
Chiffre:
10000-1150967949-S 

Weitere Stellenangebote von: Personalmanagement-MD Mario Schüning

Letzte Bearbeitung: 24.05.17

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Inhalte: © Bundesagenturfür Arbeit

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