Sous-Chef/Sous-Chefin

  • Kurzbeschreibung Sous-Chef / Chef de Partie (m/w)
  • Beschäftigungsart Arbeitsplatz
  • Eintrittstermin Ab sofort
  • Befristung keine Angabe
  • Einsatzort 79674 Todtnau
  • Verdienst Tarif
  • Arbeitszeit Vollzeit
  • Arbeitszeit - Zusatzinfo Teildienst und Durchdienst nach Arbeitsplan und Absprache. Kein Ruhetag; 5 Tage-Woche

Stellenbeschreibung

Schwarzwälder Gastfreundschaft mit 4-Sterne Komfort und familiärer Atmosphäre, 28 Komfort- Doppelzimmer und Appartements, Restaurants "Schwarzwälder Gaststuben", weitere Infos unter www.waldhotel-am-notschrei.de. Arbeitsortsort mit öffentlichen Verkehrsmitteln schlecht erreichbar, Unterkunft wird gestellt.

Für die gehobene Küche in unserem 4-Sterne Wellness-Hotel suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Sous-Chef/in oder Chef de Partie

Ihre Aufgaben
• Ihre Leidenschaft ist das Kochen!
• Sie möchten kreativ sein, neue Ideen einbringen und für unsere Gäste ein Erlebnis zaubern?
• Sie sind eigenverantwortlich, arbeiten eng mit dem Küchenchef zusammen.
• Sie verantworten die Warenbestellung sowie -lagerhaltung mit.
• Die Einhaltung der HACCP-Hygienevorschriften ist für Sie selbstverständlich.
• Sie leiten und motivieren Ihre Mitarbeiter und Auszubildenden zu Höchstleistungen.

Ihre Fähigkeiten:
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m).
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie, gerne auch aus der "zweiten Reihe" mit Ambitionen für erste Führungsverantwortung.
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein.
• Sehr hohe Dienstleistungs- und Serviceorientierung.
• Offenheit, Flexibilität, Teamfähigkeit sowie hohe Belastbarkeit.
• Deutsch in Wort und Schrift wünschenswert, bei ausländischen BewerberInnen auch mit Englischkenntnissen!

Unterkunft kann gestellt werden!

Erfordernisse

Qualifikation:

  • A-la-carte-Küche (sehr gut)

Bewerbung

Erforderliche Unterlagen:

Lebenslauf, Zeugnisse

Kontakt:

Waldhotel am Notschrei Gastro Team Albiez GmbH
Passhöhe 2
79674 Todtnau

Rückfragen:

Herr Bock

Telefon:

+49 7602 94200

E-Mail:

info@waldhotel-am-notschrei.de 

Chiffre:

10000-1150318267-S 

Weitere Stellenangebote von: Waldhotel am Notschrei Gastro Team Albiez GmbH

(Letzte Bearbeitung: 27.06.18)




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