Koch/Köchin

  • Kurzbeschreibung Frühstückskoch (m/w)
  • Eintrittstermin Ab sofort
  • Befristung unbefristet
  • Einsatzort 38440 Wolfsburg
  • Arbeitszeit Vollzeit

Stellenbeschreibung

Das Unternehmen Meliá Hotel International wurde 1956 von Gabriel Escarrer Juliá in Palma de Mallorca gegründet. Es handelt sich dabei um das größte Unternehmen der Welt im Bereich Urlaubsgestaltung, Marktführer auf dem spanischen Markt und zwar sowohl für Urlauber, als auch für Geschäftsreisende. Europaweit steht das Unternehmen auf dem 3. Platz , weltweit auf dem 12. und in Südamerika und der Karibik auf dem 1. Platz.

Derzeit verfügt das Unternehmen über mehr als 350 Hotels in über 35 Ländern auf 4 Kontinenten und beschäftigt weltweit über 35.000 Mitarbeiter.

Meliá Hotels International betreibt folgende Marken:
Gran Meliá, Meliá Hotels & Resorts, ME by Meliá, Innside by Meliá, TRYP Hotels, Sol Hotels, Paradisus Resorts sowie Club Meliá.

Das TRYP Wolfsburg ****, in unmittelbarer Nähe zur Autostadt, zum Hauptbahnhof sowie zur Volkswagen AG, verfügt über 121 geschmackvoll und funktionell eingerichtete Doppelzimmer, ein Gourmetrestaurant mit 90 Sitzplätzen, eine rund um die Uhr geöffnete Hotelbar, 7 Konferenzräume mit bis zu 270 Personen sowie einen Wellnessbereich. Unsere Gästestruktur setzt sich aus Geschäfts-, Tagungs- und Freizeitgästen zusammen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir AB SOFORT Sie als:

Frühstückskoch (m/w)

Ihre Aufgaben:
◾ Selbstständige Organisation der Frühstücksküche inkl. aller dafür notwendigen Vorbereitungen (Mise-en-Place)
◾ Ansprechende Präsentation des Buffets und der stets frisch zubereiteten Ware
◾ Sie leiten die Auszubildenden in den anfallenden Tätigkeiten an und fungieren als kompetenter Ansprechpartner
◾ Sie prüfen die eintreffenden Waren hinsichtlich Qualität und Menge und verräumen diese ordnungsgemäß
◾ Bei allen Tätigkeiten hat die Einhaltung der HACCP-Standards für Sie höchsten Stellenwert

Das bringen Sie mit:
◾ Sie haben eine Ausbildung zum Koch erfolgreich abgeschlossen und haben dabei die Vorzüge des geregelten Frühstücksdienstes für sich entdeckt
◾ Sie bringen schon erste Erfahrungen in der gehobenen Hotelküche mit oder möchten nach Ihrer Ausbildung in der Frühstücksküche durchstarten
◾ Ihnen ist die Verwendung von saisonalen, marktfrischen Produkten ein wichtiges Anliegen
◾ Auch bei hohem Gästeaufkommen behalten Sie den Überblick und präsentieren unseren Gästen das Frühstücksbuffet auf gleichbleibend hohem Niveau
◾ Abschließend haben Sie Freude an dem Kontakt mit den Gästen und Sie treten souverän und freundlich auf

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann zögern Sie nicht und bewerben Sie sich!

Wir bieten Ihnen professionelle Weiterbildungsmöglichkeiten, ein fachlich starkes & freundliches Team sowie interessante Konditionen in einem international operierenden Unternehmen.

Es erwartet Sie ein moderner Arbeitsplatz und ein innovatives Umfeld in dem kurze Entscheidungswege die Verwirklichung Ihrer Ideen zulassen. Wir freuen uns bereits auf Ihre Bewerbung.

TRYP Wolfsburg
Willy-Brandt-Platz 2
38440 Wolfsburg
Deutschland

Telefon: +49 (0)5361 - 899-000
Telefax: +49 (0)5361 - 899-444

E-Mail: hr.wolfsburg@melia.com
Internet: www.melia.com

Ansprechpartner: Frau Annegret Weber
Position/Abteilung: Human Resources Manager

Erfordernisse

Qualifikation:

  • Speisen zubereiten und anrichten (sehr gut)
  • Lebensmittelsicherheitssystem HACCP (sehr gut)
  • Rezepturen entwickeln (sehr gut)
  • Arbeit nach Rezeptur (sehr gut)
  • Lebensmittelhygiene (sehr gut)
  • Arbeitsvorbereitung (sehr gut)
  • Bankett-Küche (sehr gut)

Bewerbung

Erforderliche Unterlagen:

Lebenslauf, Zeugnisse

Kontakt:

TRYP Hotel Wolfsburg
Willy-Brandt-Platz 2
38440 Wolfsburg

Rückfragen:

Frau Annegret Weber

Telefon:

+49 5361 899000

E-Mail:

hr.wolfsburg@melia.com 

Chiffre:

10000-1149948813-S 

Weitere Stellenangebote von: TRYP Hotel Wolfsburg

(Letzte Bearbeitung: 30.07.18)




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