Roh essen sollte man Waldpilze keinesfalls. Kochen deaktiviert Giftstoffe, die in manchen Wildpilzen enthalten sein können. Deshalb gesammlte Pilze vor dem Verzehr 15 bis 20 Minuten bei hoher Hitze garen.
Sammelgefäße sollten Körbchen sein. In Plastiktüten könnten Pilze «schwitzen» und sich bakterielle Zersetzungsprodukte bilden, sagte Haberl der «Neuen Apotheken Illustrierten».
Unerfahrene Sammler sollten sich zunächst auf Röhrlinge zu spezialisieren, da diese keine giftigen Doppelgänger haben.
