Nach Bekanntwerden des Pferdefleisch-Skandals hat das zuständige Labor in Berlin mit der Analyse erster Fleischproben begonnen.
«Die Untersuchung läuft schon», sagte Maren Fischer vom Landeslabor Berlin/Brandenburg am Freitag (15.02.2013). Erste Proben seien aus einigen Bezirken angekommen. Bis die Ergebnisse über die Herkunft des Fleisches vorliegen, dauere es zwei bis drei Tage.
Bis zum 20. Februar sollen die zwölf Bezirke je zwei Proben von Hackfleisch abliefern. Es kann aus Tiefkühlessen stammen, aber auch von Buletten, Nudelsoße oder Dönern. Supermarktketten in Deutschland hatten in Stichproben Anteile von Pferdefleisch in Tiefkühl-Lasagne gefunden.
