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Ernährung & Lebensmittel

Schweine
Informationen zu Ernährung und Lebensmitteln, Obst, Gemüse, Fleisch und Eiern, Bio, Ernährung und Essen. Aktuelles zu Inhaltsstoffen, Imitaten, Aromastoffen, Chemie, Pestiziden, Ersatzstoffen und chemischen Zusatzstoffen in Lebensmitteln.
Waffel mit Eiskugeln

Eiscreme schlecken bringt bei Hitze keine Abkühlung

Ein Eis kühlt den Körper bei großer Hitze nur bedingt ab. Auch wenn es absurd klingt: Ein warmer Tee ist in diesem Fall besser. mehr »

vegetarismus nährstoffmangel

Vegetarier: Welche lebenswichtigen Nährstoffe ihnen oft fehlen

Einige Nährstoffe kommen hauptsächlich in Fleisch vor. Um Mangelerscheinungen vorzubeugen, sollten Vegetarier bestimmte Lebensmittel bevorzugen. Ein Überblick. mehr »

Kandierte Blüten

Kandierte Blüten veredeln Konfekt und Torten

Rosenblätter, Holunderblüten, Lavendel: Eine ehemalige Mode-Designerin kreiert daraus kandierte Köstlichkeiten- und Sternerestaurants reißen sich darum. mehr »

sommer haut

Vitamine, die die Haut vor Sonne schützen

Einige Vitamine machen die Haut widerstandsfähiger gegen UV-Strahlung. Welche es sind und in welchen Lebensmitteln sie stecken. mehr »

Auf gutes Fleisch achten

Grillen: Sieben Tipps für Anfänger

Sommerzeit ist Grillzeit. Sieben Tipps, wie man Steaks, Burger, Rippchen und Co. richtig zubereitet. mehr »

Spargelernte

Spargelhöfe in Brandenburg

Spargelhöfe rund um Berlin und in Brandenburg mit Hofverkauf: Anbieter mit Adressen nach Regionen geordnet. mehr »

Ernährungsberatung im centrovital Gesundheitszentrum

Centrovital - Ernährung
Im Wissen über Ernährung, Lebensmittel, Kochen und eigenes Essverhalten liegt der Schlüssel zum Erfolg für bewusstes Essen und Genießen. mehr »
Glutenfreies Brot

Glutenfreie Lebensmittel: Tipps für Zöliakie-Patienten

Zöliakie-Patienten dürfen kein Gluten aus Getreide zu sich nehmen. Welche Alternativen es für sie gibt und wie man glutenfreie Lebensmittel erkennt. mehr »

Salz erhöht den Blutdruck

Salz erhöht den Blutdruck- Stimmt das überhaupt?

Salz hat einen schlechten Ruf: Es erhöht den Blutdruck, so die Annahme. Aber stimmt das eigentlich? mehr »

Brot mit Butter

Cholesterinwerte senken: So stellt man die Ernährung um

Erhöhte Cholesterinwerte sind ein Risiko für Herz-Kreislauferkrankungen. Mit besserer Ernährung kann man die Cholesterinwerte senken. mehr »

vegetarier sein

Vegetarier sein: Welche Argumente Sie brauchen

Vegetarier müssen sich immer wieder für ihren Ernährungsstil rechtfertigen. Da kann man auch gleich in die Offensive gehen. mehr »

Schokolade

Aphrodisiakum: Diese Lebensmittel machen scharf

Basilikum, Kakao und Hummer sind eine ungewöhnliche Mischung für ein Menü. Für ein Essen mit dem Liebsten kann sie aber überaus sinnvoll sein. mehr »

Ein Bier zu viel?

Alkohol-Mythen: Fünf Dinge, die nicht wahr sind

Hilft Kaffee, um nüchtern zu werden? Machen Mixgetränke weniger betrunken als Schnaps? Eine Expertin räumt mit fünf Mythen rund um den Alkohol auf. mehr »

Ernährungslexikon

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Gesunde Ernährung und Lebensmittel von A-Z mehr »
Frühstück im Café Einstein

Gut frühstücken in Berlin

Hier sind die Spezialisten für ein ausgiebiges Frühstück mit gutem Kaffee und einer reichhaltigen Auswahl an Backwerk, Früchten und Cerealien. mehr »
(Bilder: dpa; Centrovital; TIP Verlag GmbH & Co. KG; Gerd Altmann/ www.pixelio.de. ; www.filastockphoto.com/ www.pixelio.de; Klicker/pixelio.de)

Sommer, Sonne, Hitzwelle

Sonne
Wie man auch an den heißesten Tagen des Jahres cool bleibt mehr »

Schwimmbäder in Berlin

Tauchen Mann Hallenbad
Schwimmbäder, Thermen, Fun- und Solebäder in Berlin und Brandenburg mehr »

Restaurants in Berlin

Besteck hochkant
Rund 2500 Restaurants, Cafés und Bars in Berlin mit Infos, Öffnungszeiten und Verkehrsverbindung mehr »

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