Gastgewerbe in Berlin
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Beherbergungsgewerbe ¹ im März 2012
- 771 Beherbergungsbetriebe,
davon:
- 507 Hotels
- 10 Gasthöfe
- 95 Pensionen
- 152 sonstige Beherbergungsbetriebe
- 7 Campingplätze
- Bettenanzahl (inkl. Camping) im März 2012:
124.833 (+ 5,9 % zum Vorjahr)
- Bettenauslastung (inkl. Camping) im März 2012: 48,7 % (2011: 50,2 %)
- Gäste im Beherbergungsgewerbe Jan. - März 2012:
2.176.110 (+ 15,7 % ggü. dem Vorjahreszeitraum), davon aus dem Ausland: 34,5 %
- Übernachtungen im Beherbergungsgewerbe Jan. - März 2012:
4.675.138 (+ 14,8 % ggü. dem Vorjahreszeitraum), davon aus dem Ausland: 40,2 %
- Durchschnittliche Aufenthaltsdauer im März 2012:
2,2 Tage (2011: 2,3 Tage)
- Umsatz nominal
im Beherbergungsgewerbe Feb. 2012 (Veränderung ggü. dem Vorjahreszeitraum): + 2,1 %
- Beschäftigte
im Beherbergungsgewerbe Feb. 2012 (Veränderung ggü. dem Vorjahreszeitraum): - 1,4 %
Gastronomie, Kantinen und Caterer ² im Februar 2012
- 15.839 IHK-Mitgliedsunternehmen im Dezember 2011, davon:
- 11.234 Restaurants, Imbisse, Cafés, Eisdielen
- 2.318 Schankwirtschaften, Bars, Diskotheken, Tanzlokale, Trinkhallen
- 2.287 Kantinen und Caterer
- Umsatz nominal
in der Gastronomie Feb. 2012 (Veränderung ggü. dem Vorjahreszeitraum): + 4,9 %
- Beschäftigte
in der Gastronomie Feb. 2012 (Veränderung ggü. dem Vorjahreszeitraum): + 5,4 %
(Quelle: Amt für Statistik B.-B.)
Beherbergungsgewerbe/Gastronomie
Der tourismusbedingte Brutto-Umsatz aus Einzelhandel, Dienstleistung und Gastgewerbe betrug 2008 rd. 8,99 Mrd. EUR.
Dieser Einkommensbetrag entspricht einem Äquivalent von 232.200 Personen (inkl. mitzuversorgender Haushaltsmitglieder), die durch den Tourismus ihren Lebensunterhalt mit einem durchschnittlichen Volkseinkommen (17.187 Euro) bestreiten können.
Quelle: Zahlen aus dwif-Studie „Wirtschaftsfaktor Tourismus Berlin“, Deutsches Wirtschaftswissenschaftl. Institut für Fremdenverkehr e.V. (dwif)
an der Universität München, München 2009 - dwif-Büro Berlin: Marienstr. 19/20, 10117 Berlin
(neuere Zahlen liegen nicht vor)
Auszubildende im Tourismus/Gastgewerbe in IHK Mitgliedsunternehmen im Juni 2011: 5.067 ²
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