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Lebensmittel-Siegel

Nur wenige der in Deutschland verwendeten Lebensmittel-Siegel unterliegen rechtlichen Grundlagen. Die meisten werden von privatwirtschaftlichen Unternehmen vergeben und orientieren sich an firmeneigenen Standards, die in einigen Fällen nur den gesetzlich vorgeschriebenen Regelungen für Lebensmittel entsprechen. Die Qualitätsversprechen sind dann allein auf privatrechtlicher Basis bindend, öffentlich-rechtlich gelten die allgemeinen Bestimmungen des Lebensmittelrechts. Da viele Verbraucherinnen und Verbraucher die Siegel mit besonders hoher Qualität verbinden, werden sie häufig zu Werbezwecken eingesetzt. Diese Seite stellt die bekanntesten Lebensmittel-Siegel vor.