Berlin schließt sich vorsorglich der Warnung vor dioxinbelasteten Bio-Eiern aus Nordrhein-Westfalen an. Die mit Dioxin belasteten Eier eines Biohofes im Kreis Minden-Lübbecke tragen die Stempelnummer
0-DE-0521041. Anhand der Stempelnummer auf den Eiern können die Verbraucherinnen und Verbraucher nachvollziehen, ob sie mit Dioxin belastete Eier gekauft haben oder nicht und auf den Verzehr verzichten. Weitere Informationen zu den Stempelnummern finden Sie auf den Seiten des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz.
Bisher ist die Ursache der Belastung mit dioxinähnlichem PCB unklar. Proben von Eiern, Futtermitteln und vom Boden des betroffenen Betriebes werden derzeit untersucht. Zudem werden die Lieferwege der verkauften Eier ermittelt. Bislang liegen noch keine konkreten amtlichen Erkenntnisse über Lieferungen nach Berlin vor.
Werden im Einzelfall betroffenen Lebensmittel verzehrt, so ist davon auszugehen, dass bei geringem Verzehr von belasteten Produkten keine akuten Gesundheitsgefahren für Verbraucherinnen und Verbraucher bestehen. Allerdings haben Dioxine in Lebensmitteln nichts zu suchen.
Informationen zu Dioxinen in Lebensmittel sind zu finden auf den Internetseiten des Bundesinstitutes für Risikobewertung (BfR) unter www.bfr.bund.de.
Die amtliche Lebensmittelüberwachung soll Verbraucher/innen vor gesundheitlichen Gefahren, Irreführung und Täuschung schützen. Vorausschauend sollen Risiken bestmöglich erkannt werden, so dass schon vor möglichen gesundheitlichen bzw. anderweitigen Belastungen für den Verbraucher gehandelt werden kann. Diese Überwachung beschränkt sich nicht alleine auf das Endprodukt, sondern erfolgt an der gesamten landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette - von der Produktion auf dem Feld bis in die "Einkaufstüte" des Verbrauchers.
Broschüre "Strategien der Lebensmittelsicherheit" des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz öffnen
Broschüre "Lebensmittelsicherheit in Berlin" laden »
(Oktober 2009; Flyer Lebensmittelsicherheit, 905132 Bytes)
Jahresbericht 2011 zur Lebensmittelsicherheit in Berlin laden »
(Jahresbericht 2011 zur Lebensmittelsicherheit, 337849 KB)
Jahresbericht 2010 zur Lebensmittelsicherheit in Berlin laden »
(2010 09 22 Lmsb Berlin 2010 V04, 100618 KB)
Pressemitteilung: Weg frei für Berlinweiten Smiley ab 1. Juli 2011. Das Smiley-Modell ist ein System zur Betriebskontrolle von Gaststätten
Berliner Smiley Modell - Rechtsgutachten zur Zulässigkeit laden »
(2010 10 27 Smiley Rechtsgutachten _vs 3, 799749 KB)
Beschluss zum Smiley-Modell
Das Protokoll der Sitzung der für Veterinär- und Lebensmittelaufsicht zuständigen Bezirksstadträtinne und Bezirksstadträte vom 24. September 2010. laden »
Die amtliche Lebensmittelüberwachung kontrolliert darüber hinaus, ob alle rechtlichen Vorschriften im Verkehr von Kosmetika, Tabakerzeugnissen und Verbraucherprodukten (hier: alltägliche Gebrauchsgegenstände), mit denen der Mensch oder ein Lebensmittel in Berührung kommt) eingehalten werden. Hierbei geht es darum, dass die genannten Produkte sicher sind, die Interessen der Verbraucher wirksam geschützt werden und die VerbraucherInnen über die Informationen verfügen, die sie für eine informierte Auswahl brauchen. Dies gilt für Einkäufe im örtlichen Supermarkt, Einkäufe auf Reisen in der EU wie auch für Einkäufe über eine Website in einem anderen EU-Mitgliedstaat.
Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)
Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA)
Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
Lebensmittelzusatzstoffe (Codex Alimentarius)
Datenbank für Lebensmittelzusatzstoffe
Suchmaschine des BVL für Verbraucher
Qualität und Hygiene bei Lebensmittelkontrollen. Das Smiley-Projekt im Bezirk Pankow.
